• Acasă
  • Despre mine
  • Contact
Sari la conținut

Hai sa gatim cu Amalia! – Retete culinare pentru toate gusturile.

  • Acasă
  • Despre mine
  • Contact

Categorie: Preparate traditionale

placinta-cu-branza-si-sunca-amalia-0

Plăcinte cu brânză și șuncă

de Amalia pe 5 februarie 20217 februarie 2021

Placintele cu sunca si branza sunt un preparat gustos si versatil adica puteti sa le umpleti si cu altceva cum ar fi cartofi, varza sau carne, depinde ce va place.

Cornulețe fragede cu untură și smântână

de Amalia pe 20 decembrie 202022 februarie 2021

Cornuletele fragede cu untura si smantana sunt cele mai fragede din lume, o reteta pe care am invatat-o de la o femeie.

kurtos-kalacs-amalia-0

Kurtos kalacs

de Amalia pe 13 mai 202013 mai 2020

Kurtos kalacs este un preparat dulce cu specific maghiar, foarte indragit atat de cei mici cat si de adulti. Copiii mei ii zic simplu colac, eu ii zic kurtos, si mereu cumpar cand ies cu ei in parc.

parjoale-amalia-1

Pârjoale

de Amalia pe 7 mai 202011 mai 2020

Despre parjoale pot sa spun din start ca sunt extrem de gustoase, in fapt parjoalele sunt niste chiftele mai mari, lunguiete nu rotunde, foarte fragede si zemoase deloc uscate, o specialitate din Moldova care imi place tare mult. Nu se prajesc simple, inainte se dau prin faina si pesmet ca sa aiba o crusta crocanta.

Paine-cu-maia-cu-drojdie-hai-sa-gatim-1

Pâine cu maia cu drojdie

de Amalia pe 5 aprilie 202015 septembrie 2020

Daca vreti sa mancati o paine cu coaja crocanta si miez pufos, urmati reteta! Pentru maia aveti nevoie de doar 3g de drojdie.

Mamaliga-pane-amalia-2

Mămăligă pane

de Amalia pe 28 noiembrie 201928 noiembrie 2019

Dacă vreți să mâncați ceva foarte gustos care se face rapid si bineinteles daca va place mamaliga atunci aceasta reteta o sa fie cu siguranta una excelent de buna. Mamaliga pane este un preparat usor care il puteti servi la cina insotit de smantana si buna dispozitie :)

Găluște cu prune din aluat cu brânză de vaci

de Amalia pe 2 noiembrie 201911 noiembrie 2019

Galustele cu prune din aluat cu branza de vaci sunt un desert al copilariei ce nu trebuie ratat. Reteta este foarte simpla si se aseaman foarte mult cu cea de papanasi.

Drob-din-piept-de-pui-1

Drob din piept de pui

de Amalia pe 22 aprilie 201915 mai 2019

Drobul din piept de pui este un preparat care inlocuieste cu succes varianta traditionala din organe de miel. Se consuma de Pasti si nu numai, poate fi un mic dejun sau pachetul de la scoala.

Plăcinte pufoase fără dospire

de Amalia pe 27 martie 201922 februarie 2021

Nimeni nu poate refuza o plăcintă pufoasă umplută cu brânză, urda, ciuperci sau alte bunătăți! Eu îmi cumpăr din cand in când plăcinte cu branza pentru că imi plac tare… [Continuă lectura]

Turte-cu-branza-si-iaurt-1

Turte cu brânză și iaurt

de Amalia pe 15 ianuarie 201917 martie 2019

Turtele cu brânză și iaurt sunt extraordinar de bune! Subtiri, deloc uscate foarte pufoase, se prepara usor fara dospire ceea ce mie imi place la nebunie, au un gust pronuntat de branza. Se pot face cu absolut oricefel de branza, eu am folosit 3 tipuri, le-am facut cu ce aveam prin frigider. Daca le serviti cu un sos de usturoi si smantana sau iaurt va spun ca nu va puteti opri din mancat :)

Tocanita-de-cartofi-reteta-simpla-1

Tocăniță de cartofi rețeta simplă

de Amalia pe 14 ianuarie 201919 martie 2019

Una dintre cele mai simple, practice și de ce să nu recunoaștem ieftine mâncăruri este tocănița de cartofi. Se prepară în maxim 20 de minute și o puteți adapta după preferințe.

Cârnați-cu-legume-la-cuptor-aromatizați-cu-cimbru-si-rozmarin-1

Cârnați cu legume la cuptor, aromatizați cu cimbru si rozmarin

de Amalia pe 20 decembrie 2018

Cârnați cu legume la cuptor, aromatizați cu cimbru si rozmarin este o rețetă foarte simplă, dar de efect atunci când vreți să serviți o masă tradițională un pic mai altfel. O să rămâneți surprinși cât este de bună.

Paste cu brânză și piept de porc afumat

de Amalia pe 4 noiembrie 20188 noiembrie 2020

O rețetă pe cât de simplă pe atât de bună! Mama făcea aceste paste cu brânză proaspătă de vaci într-o tavă mare-mare și tot ce îmi amintesc este gustul de slăninuță de casă prăjită și cât de bine mirosea în toată casa. Cu toții știm că atunci când mâncăm o mâncare ce ne amintește de vremurile din copilărie ni se pare mult mai delicioasă, mai bună, eu prepar destul de des rețete tradiționale tocmai din acest motiv.

Ciorba-din-gaturi-de-curcan-cu-usturoi-5

Ciorbă din gâturi de curcan cu usturoi

de Amalia pe 1 noiembrie 20188 ianuarie 2021

Ciorbă de curcan cu usturoi, mojdai sau zamă aită este ciorba care se face „în timpul săptămânii” adică nimic pretențios, se prepară repede iar ingredientele sunt ieftine :). Eu o prepar destul de des pentru că ne place tare mult !

Supa de rata cu taitei de casa

Supă de rață cu tăiței de casă

de Amalia pe 9 iulie 20188 noiembrie 2020

Supa de rata este un preparat traditional care se serveste mai ales in zilele de duminica atunci cand toata familia se aseaza in jurul mesei.

Mancare-de-hribi-6

Mâncare de hribi ca la Maramureș

de Amalia pe 25 iunie 201830 iulie 2019

O reteta traditionala foarte simpla si gustoasa.

Sos de hrean

Sos de hrean

de Amalia pe 17 aprilie 201817 aprilie 2018

Aș zice că atunci când este vorba de hrean, oamenii se împart în două categorii: cei cărora le place și cei care nu-l cunosc :). Pentru că orice ai zice hreanul este o plantă dată naibii, teribil de sănătoasă și foarte bună dacă știi să-l prepari.

Navigare în articole

Pagină 1 Pagină 2 … Pagină 5

Ultimele rețete

  • tort-jaffa-amalia-1

    Tort Jaffa

    26 februarie 2021
  • salata-greceasca-cu-bulgur-amalia-2

    Salată grecească cu bulgur

    22 februarie 2021
  • prajitura-cu-foi-si-crema-de-cacao-amalia-1

    Prăjitură cu foi și cremă de cacao

    19 februarie 2021
  • Foi-fragede-pentru-prajituri-amalia-1

    Foi fragede pentru prăjituri

    19 februarie 2021
  • gris-cu-lapte-si-ciocolata-amalia-1

    Gris cu lapte și ciocolată

    17 februarie 2021
  • Pizza-quatro-formaggi-amalia-10

    Pizza quattro formaggi

    16 februarie 2021
  • paste-cu-broccoli-si-carnati-amalia-1

    Paste cu broccoli și cârnați

    15 februarie 2021
  • orez-cu-lapte-turcesc-sutlac-amalia-1

    Orez cu lapte turcesc – sutlac

    12 februarie 2021
  • Tort cu mascarpone, vișine și ciocolată

    11 februarie 2021
  • Paine-prajita-cu-usturoi-amalia-1

    Pâine prăjită cu usturoi

    10 februarie 2021

Rețete

  • Prajituri, deserturi, aluaturi dulci
  • Idei de mic dejun
  • Panificatie
  • Aperitive
  • Torturi
  • Preparate traditionale
  • Supe, ciorbe
  • Preparate din carne de pui, rata, curcan
  • Preparate din carne de porc
  • Preparate cu legume
  • Preparate cu peste, fructe de mare
  • Preparate cu carne de vaca
  • Preparate din carne de miel, iepure
  • Preparate de post
  • Garnituri
  • Pizza, paste
  • Salate
  • Sosuri
  • Bauturi
  • Conserve si preparate pentru iarna
  • Meniu de Pasti
  • Retete de la cititoare
  • Alte retete

Vă recomand și aceste rețete

  • Cornulete-kent-1 Cornulete Kent
  • Prajitura cu crema de miere si nuci 0 Prajitura cu crema de miere si nuci
  • Prajitura polara 0 Prajitura polara
  • Salata de fructe de iarna
  • Lasagna
  • DSCF0221_1073 Aperitive reci – idei de platouri aperitive
  • Prajitura Fulg de nea reteta simpla Prajitura Fulg de nea
  • Paste-cu-branza-Amalia-4 Paste cu brânză
  • Negresă cu gem - Negresă pufoasă Negresă pufoasă cu gem
  • fursecuri-1 Fursecuri cu nuca
  • Prajitura Craiasa Zapezii reteta pas cu pas Prajitura Craiasa Zapezii – Redescopera dulciurile copilariei
  • Ruladă aperitiv cu caşcaval, şuncă, măsline şi ardei
Confidențialitate și cookie-uri: acest sit folosește cookie-uri. Dacă continui să folosești acest sit web, ești de acord cu utilizarea lor.
Pentru a afla mai multe, inclusiv cum să controlezi cookie-urile, uită-te aici: Politică cookie-uri

Va recomand

Reteta de ciorba de burta

Dar si delicioasa ciorba de perisoare.

Cunoscutul tort egiptean.

Pe lângă acestea, merită să aruncați o privire pe rețeta de prajitura Craiasa Zapezii

Laura Adamache - rețete culinare

Caietul cu rețete

Delicatesa

Rețete cu Gina Bradea

Rețete cu Laura Laurențiu

Hai să gătim cu Amalia - Blog cu rețete culinare - Copyright © 2021 . Toate drepturile rezervate.
Tema Fooding de FRT