Guacamole este un sos ce se poate servi ca atare sau ca garnitura la fripturi. Eu il servesc cu chips-uri de tortilla !
Categorie: Preparate de post
Falafel
Falafel – rețetă de chiftele de năut: perfecte pentru vegetarieni și nu numai. Sunt gustoase și nu foarte greu de preparat.
Pilaf de bulgur
Dacă nu ati incercat pana acum gustosul pilaf de bulgur, nu e tarziu, reteta este foarte simpla si se face mult mai repede decat cel de orez.
Orez cu amestec de legume mexican
Amestecul de legume mexicane cred ca este cea mai cunoscuta garnitura din categoria prpearatelor congelate, se face rapid si este chiar bun. Contine porumb, mazare si morcov, ingrediente cunoscute si oarecum indragite de cei care prefera legumele. Orezul cu amestec de legume mexicane este un preparat ce il fac destul de des, mereu am la indemana o punga de 1 kg de legume de acest gen congelate.
Supă cremă de fenicul
Supa crema de fenicul este un preparat gustos ce se realizeaza usor si repede, nu pot sa spun ca se aseamana cu un anumit tip de supa pentru ca are un gust aparte, usor dulceag ( eu am facut-o putin picanta). Puteti sa folositi legumele care va plac, eu am pus si un dovlecel in plus la cele care erau deja pe lista.
Supă cremă de năut
Supa crema de naut este un preparat gustos, este indicata in sezonul rece ( eu am facut-o putin picanta ) care se prepara in maxim 40 de minute daca folositi naut din conserva.
Pasta de avocado cu ardei
Pasta de avocado cu ardei este un preparat excelent pentru mic dejun sau cină.
Mini palmieri
palmierii sunt niste prajiturele simpatice ce se prepara din aluat foietaj si zahar. Puteti sa adaugati si scortisoara (mie personal mi se pare excelenta alegerea) si veti obtine un desert simplu si bun. Reteta este extrem de simpla aveti nevoie de doar 3 ingrediente pentru a obtine niste prajiturele haioase.
Supă cremă de linte rosie
Supa crema de linte rosie este o supa de legume asemanatoare la gust cu cea de fasole, pe care o puteti personaliza dupa bunul plac adaugand condimente traditionale gen dafin, busuioc sau unele mai aromate cum ar fi curry, turmeric, ghimbir
Naut crocant
Nautul crocant poate fi un ingredient absolut delicios intr-o salata sau se poate consuma ca atare. Reteta dupa cum o sa vedeti este extrem de simpla si practica.
Mancare de linte cu orez
Mancarea de linte cu orez este un preparat gustos care il puteti servi ca fel principal garnisit cu patrunjel verde tocat.
Chec cu mere si fructe uscate
Checul cu mere si fructe uscate este foarte bun, dulce acrisor, genul de prajitura din care mananci o felie si te simti satul adica un dulce consistent.
Chili vegetarian
Chili vegetarian este o mancare delicioasa, picanta asa cum ii sta bine oricarui chili. Se prepara in maxim 30 de minute.
Tocăniță de cartofi rețeta simplă
Una dintre cele mai simple, practice și de ce să nu recunoaștem ieftine mâncăruri este tocănița de cartofi. Se prepară în maxim 20 de minute și o puteți adapta după preferințe.
Salata de cous cous cu rodie
Salata cu cous cous si rodie este o salata usoara si gutoasa, se prepara rapid in maxim 30 de minute si poate fi un pranz sau o cina delicioasa.
Supă cremă de morcovi cu ghimbir
Supa crema de morcov cu ghimbir este excelenta! Putin dulceaga cu o aroma si o nota picanta de la ghimbir. Se face foarte repede cam 30 de minute, plus ca ingredientele sunt putine si ieftine
Ardei umpluți cu orez, rețetă de post
Ardeii umpluți cu orez sunt o mâncare simplă și bună care nu necesită prea multe pregătiri doar trebuie să-i faceți la foc mic, cu răbdare… ies delicioși!