Numele meu este Amalia Oanta, locuiesc in Cluj-Napoca si imi place la nebunie sa gatesc :).
Am vrut sa fac cunoscuta tuturor placerea de a gati, mai ales tinerelor gospodine care nu stiu sa gateasca si mamelor care nu stiu ce sa mai gateasca in zilele in care serviciul si copiii iti ocupa (aproape) tot timpul.
Gatitul nu este o corvoada ci o placere pentru ca atunci cand toata casa miroase a „ceva bun” si vezi fetele fericite ale celor din familie, uiti de timpul in care stai in picioare aplecata desupra blatului de lucru sau a aragazului.
Acest site reflecta munca mea de 18 ani, o munca placuta recunosc, deoarece scopul ei a fost si este sa impartasesc tuturor retete si dragostea de a gati… Cred ca am reusit, dovada sunt comentariile lasate de vizitatori si prieteniile legate in timp.
O sa gasiti retete de toate felurile, traditionale in primul rand pentru ca sotul meu le adora, usoare din punct de vedere caloric pentru ca trebuie sa avem grija de silueta, simplu de gatit pentru ca nu avem timp la dispozitie si multe deserturi pentru ca fara dulce (zic eu) nu se poate!
Sper sa postez cat mai multe retete si sa pot aduce imbunatatiri site-ului postand sfaturi utile si recomandari in ceea ce priveste ingredientele. Astept parerile voastre pentru ca ele conteaza foarte mult pentru mine.
Asadar mai putine vorbe si Hai sa gatim !
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Buna, mi-as dori ca retetele tare sa aibe si varianta de printat.
Nu promit dar o sa vad ce pot face :)
Amalia esti minunata!
Știu ca suna prostesc mai ales ca am o familie,dar încerc de trei ani sa gatesc și nu mi iese mancarea urmăresc reteta și tot nus mulțumită de gust…va rog sa ma ajutați cu un sfat,nu știu câte condimente sa pun aceasta cred ca este problema
Ati incercat vreo reteta de pe blog? Eu incerc sa le explic destul de bine, ar trebui sa va iasa cu gust.
Amalia, esti o f buna gospodina din Ardeal..din Orasul nostru drag, de-aceea suntem atrasi la tine, ardeleanca noastra draga. Noi am lasat frumosul Cluj, si suntem in Montreal, dar sa stii ça apreciem tot ce publici, toate retetele tale sunt minunate, felicitari, te iubiiiim !
Multumesc mult :)
nu suna deloc prostesc.
fac mancare de foarte multi ani si dau niste rateuri de toata frumusetea.
nu-i un capat de tara.
eu una, cand fac mancare , pun de toate, iar cu condimentele.. nu exagera, dar nu le ocoli.
gusta din mancare din cand in cand, iar daca nu esti sigura de ceea ce ai simtit in materie de gust, pune pe altcineva sa guste si intreaba: mai trebuie sare? e suficient?
asta in functie de mancare.
si verdeata e mega importanta.
pe langa aspect, are o aroma fantastica , mai ales in ciorbe/supe
oricum, pe acest site gasesti retete super ok
Multumesc :)
Buna ziua.
Prajitura cu cocos , mac si crema de portocale, mi se pare adecvata batrinilor cu deficultati dentare, caci cred ca este foarte moale . Eu chiar de astfel de prajituri am nevoie, ingredinte putine, cremoase, insiropate,moi, pentru 2 persoane in virsta cu deficienta dentara. Chiar am sa o fac, macar din curiozitate, apoi mai vedem cit de des o mi facem.
Va multumesc tare mult.
Oferitine cit mai multe , posib, astfel de prajituro,torturi, mai ales traditionale, suntem romani, din ROMANIA, nu cu mincaruri orientale.
Sanatate multa , si timp pentru a ne oferi cit mai multe retete.
Teodora
Sa-mi scrieti cum v-a iesit!