Categorie: Preparate cu legume

conopida-la-cuptor-amalia-1

Conopidă prăjită la cuptor

de Amalia pe

Conopida prajita la cuptor este un preparat pe placul tuturor. Desigur trebuie sa iubiti conopida, aceasta e singura conditie.
Se face usor si rapid este un preparat cu putine calorii ce nu necesita pregatiri foarte complicate.

Hummus-amalia-1

Platou mediteranean cu humus

de Amalia pe

Pentru cei care adora hummus-ul si preparatele de tip mediteranean am o veste super buna!
Puteti sa preparati un platou minunat foarte simplu si usor. Desi pe el se intalnesc 3 ingrediente care se prepara pe loc, nu fiti suparati se fac rapid si simplu. In principiu trebuie sa preparam hummus-ul, apoi nautul sa-l prajim putin si sa preparam chipsurile din lipie. Simplu!

noodles-amalia-5

Noodles cu spanac si sos picant

de Amalia pe

Noodles cu spanac si sos picant este un preparat gustos, recomandat amatorilor de mancaruri cu iz asiatic,  ce se poate servi la pranz sau la cina. Puteti sa-l serviti ca atare sau cu bucatele de tofu prajit sau cu carne la gratar taiata felii subtiri.

feta-la-cuptor-amalia-4

Feta la cuptor cu măsline și roșii

de Amalia pe

Reteta de feta la cuptor cu masline si rosii este o explozie de gust si arome, ne duce cu gandul la vacantele din Grecia , la culoarea marii si frumusetea cerului, la briza marii. Sigur ca este o reteta de origine greceasca , unde  branza feta, maslinele și oregano sunt prezente in majoritatea retetelor.

hummus-amalia-2

Hummus cu avocado

de Amalia pe

Pentru toti care iubesc hummusul, pentru toti cei care iubesc avocado am o reteta perfecta si anume hummus cu avocado. Se prepara rapid și il puteti servi cu paine prajita la fel ca si mine sau cu lipie, legume, pui. 

Conopidă cu sos în stil asiatic

de Amalia pe

Conopida cu sos in stil asiatic este binevenita alaturi de o garnitura simpla de orez, poate fi totodata un pranz sau o cina delicioasa.
Aveti nevoie doar de cateva ingrediente pentru a prepara acest fel de mancare, practic este o conopida pane coapta la cuptor, imbracata intr-un sos delicios.

Cartofi dulci la cuptor

de Amalia pe

Cartofii dulci la cuptor sunt un preparat usor ce poate fi consumat ca atare sau ca garnitura , depinde cum va place. La noi au fost cina alaturi de un sos de branza si usturoi, singurul regret este ca nu am facut mai multi, dar data viitoare cu siguranta voi face .

stir-fry-cu-legume-amalia-1

Stir fry cu legume

de Amalia pe

Stir fry este o tehnica chinezeasca de gatit in care ingredientele sunt prajite la foc mare in ulei fierbinte in wok sau intr-un vas cu pereți inalti.

Puteti praji o multitudine de legume si intotdeauna se prajesc in ordinea in care se gatesc in timp mai mult pana la timp mai putin

gnocchi-amalia-1

Gnocchi cu unt și usturoi

de Amalia pe

Gnocchi cu unt si usturoi sunt un preparat simplu care ne incanta papilele gustative, pot inlocui cu succes pastele si da puteti sa-i consumati atat ca garnitura dar cel mai bine merg serviti ca atare, bineinteles cu o cantitate impresionanta de parmezan.

orez-prajit-amalia-1

Orez prăjit

de Amalia pe

Cu siguranță ați auzit de acest preparat cu iz asiatic si poate va ganditi ca este ceva complicat de facut. Adevarul este ca se prepara foarte simplu si este o buna metoda de reciclare a orezului, in ideea in care ati fiert orez pentru o salata sau pentru o garnitura si ati ramas cu o cantitate oarecare.