Stiu ca suna ciudat denumirea acestui sos pentru cei care nu il cunosc, dar la o simpla cautare pe atotstiutorul google aflam despre el ca este un sos mai precis… [Continuă lectura]
Categorie: Preparate de post
Salata de cus cus cu legume
Salata cu cus cus si legume o puteti face si servi oricand, daca aveti timp faceti o cantitate mai mare, o depozitati la frigider si o mancati a doua zi la servici sau la cina. Sigur o sa va placa pentru ca este o varianta greceasca a celebrei salate tabbouleh; aromata, usor acrisoara si foarte fresh.
Mancare de linte rosie
Daca nu cunoateti lintea ar fi cazul sa o cumparati si sa o preparati. Stiu ca noi ardelenii suntem destul de rezervati la alimente de acest gen insa o data incercata o mancare daca ne place gata, o legam de suflet :).
Supa crema de dovleac cu curry
Daca va scriu ca dintre toate supele cu dovleac asta mi-a placut cel mai mult ma credeti? Sper ca da pentru ca atunci cand e vorba de mancare nu mint… [Continuă lectura]
Piure de dovleac placintar
Ce-i al americanilor sa ramana al lor as zice avand in vedere dovleacul asta placintar, retetele cu dovleac inca nu m-au convins dar tot incerc poate gasesc una pe placul… [Continuă lectura]
Gogosi de post
Nu mai incep cu amintirile din copilarie pentru ca ma cam grabesc sincer, dar va scriu ca gogosile de post sunt un dulce peste care sper sa nu treceti doar… [Continuă lectura]
Mancare de naut
Ca tot romanul, recunosc ca am avut oarecare retineri in ceea ce priveste nautul si inafara de humus si falafel nu am mancat alte preparate cu naut, insa mi-am propus… [Continuă lectura]
Spaghete cu pesto de ardei, nuci si branza feta
Spaghete cu pesto de ardei copti, nuci si branza feta este o reteta delicioasa, pesto de ardei ii da o aroma dulceaga amintind de zilele insorite de toamna.
Ciuperci grecesti
Am gasit reteta intr-o carte mai veche de bucate si mi-a atras atentia deoarece scria ca acest fel de mancare se poate servi atat rece cat si calda. Asa ca am… [Continuă lectura]
Buline cu visine
Buline sau bombite cu visine, un dulce care se poate prepara si in zilele de post. Mama le facea aproape in fiecare an in sarbatorile de Craciun si punea in ele… [Continuă lectura]
Taietei cu varza
Buni, mai ales in zilele de post. Reteta este simpla si cred foarte cunoscuta in Ardeal. Inca nu am postat-o dar uite ca a venit si ziua ei :). Ingrediente:… [Continuă lectura]
Ghiveci de vinete
Daca tot e sezonul vinetelor m-am gandit sa fac o mancare usoara si rapid de preparat si anume ghiveci de vinete ( spre disperarea sotiorului pentru care cuvantul ghiveci este… [Continuă lectura]
Iahnie de fasole cu carnati de post
O mancare gustoasa, de post care se face foarte usor. Ingrediente ( 2 portii ): 300g fasole uscata 1 ceapa mica 1 frunza de dafin 2-3 boabe piper 1 lingurita… [Continuă lectura]
Sarmale de post cu ciuperci si orez
Mama le facea destul de des si de fiecare data cand vroia sa-mi trimita spuneam ca nu, nu-mi imaginam ca se pot face sarmale fara carne… si uite ca saptamana… [Continuă lectura]
Varza calita cu carnati de post
O reteta numai buna in perioada de post mai ales in postul Pastelui cand mai avem/gasim varza murata. Ingrediente: 1 varza murata potrivita 1 ceapa mica 2-3 frunze de dafin… [Continuă lectura]
Salata de ciuperci cu maioneza de post
O salata foarte simpla pe care am preparat-o vineri in special pentru a incerca maioneza de post. Sa stiti ca mi-a placut mult, daca tineti post si aveti musafiri puteti sa o preparati, se face destul de usor.
Crema de fasole cu usturoi
Pentru iubitorii de fasole o reteta de post care se prepara usor si rapid.