Tot ce pot sa va recomand este sa nu va dati in laturi in a incerca aceasta reteta. Este usor și rapid de preparat, poate fi un pranz sau o cina gustoasa, sfecla coapta usor dulceaga si mamaliga cremoasa fac o combinatie pe cinste.
Categorie: Preparate de post
Hummus cu ardei copt
Hummus-ul cu ardei copt este un preparat aromat, gustos, de care nu te saturi (la propriu si la figurat).
Stir fry cu legume
Stir fry este o tehnica chinezeasca de gatit in care ingredientele sunt prajite la foc mare in ulei fierbinte in wok sau intr-un vas cu pereți inalti.
Puteti praji o multitudine de legume si intotdeauna se prajesc in ordinea in care se gatesc in timp mai mult pana la timp mai putin
Simit – covrigi turcești
Acesti covrigi cu crusta crocanta, cu mult susan se fac foarte usor si repede si sunt deliciosi!
Mâncare de năut și fasole verde în sos dulce acrișor
O mancare foarte buna cu o tenta asiatica, pentru iubitorii genului, ce se prepara in maxim 15 minute.
Guacamole
Guacamole este un sos ce se poate servi ca atare sau ca garnitura la fripturi. Eu il servesc cu chips-uri de tortilla !
Falafel
Falafel – rețetă de chiftele de năut: perfecte pentru vegetarieni și nu numai. Sunt gustoase și nu foarte greu de preparat.
Pilaf de bulgur
Dacă nu ati incercat pana acum gustosul pilaf de bulgur, nu e tarziu, reteta este foarte simpla si se face mult mai repede decat cel de orez.
Orez cu amestec de legume mexican
Amestecul de legume mexicane cred ca este cea mai cunoscuta garnitura din categoria prpearatelor congelate, se face rapid si este chiar bun. Contine porumb, mazare si morcov, ingrediente cunoscute si oarecum indragite de cei care prefera legumele. Orezul cu amestec de legume mexicane este un preparat ce il fac destul de des, mereu am la indemana o punga de 1 kg de legume de acest gen congelate.
Supă cremă de fenicul
Supa crema de fenicul este un preparat gustos ce se realizeaza usor si repede, nu pot sa spun ca se aseamana cu un anumit tip de supa pentru ca are un gust aparte, usor dulceag ( eu am facut-o putin picanta). Puteti sa folositi legumele care va plac, eu am pus si un dovlecel in plus la cele care erau deja pe lista.
Supă cremă de năut
Supa crema de naut este un preparat gustos, este indicata in sezonul rece ( eu am facut-o putin picanta ) care se prepara in maxim 40 de minute daca folositi naut din conserva.
Pasta de avocado cu ardei
Pasta de avocado cu ardei este un preparat excelent pentru mic dejun sau cină.
Mini palmieri
palmierii sunt niste prajiturele simpatice ce se prepara din aluat foietaj si zahar. Puteti sa adaugati si scortisoara (mie personal mi se pare excelenta alegerea) si veti obtine un desert simplu si bun. Reteta este extrem de simpla aveti nevoie de doar 3 ingrediente pentru a obtine niste prajiturele haioase.
Supă cremă de linte rosie
Supa crema de linte rosie este o supa de legume asemanatoare la gust cu cea de fasole, pe care o puteti personaliza dupa bunul plac adaugand condimente traditionale gen dafin, busuioc sau unele mai aromate cum ar fi curry, turmeric, ghimbir
Naut crocant
Nautul crocant poate fi un ingredient absolut delicios intr-o salata sau se poate consuma ca atare. Reteta dupa cum o sa vedeti este extrem de simpla si practica.
Mancare de linte cu orez
Mancarea de linte cu orez este un preparat gustos care il puteti servi ca fel principal garnisit cu patrunjel verde tocat.
Chec cu mere si fructe uscate
Checul cu mere si fructe uscate este foarte bun, dulce acrisor, genul de prajitura din care mananci o felie si te simti satul adica un dulce consistent.