Aș zice că atunci când este vorba de hrean, oamenii se împart în două categorii: cei cărora le place și cei care nu-l cunosc :). Pentru că orice ai zice hreanul este o plantă dată naibii, teribil de sănătoasă și foarte bună dacă știi să-l prepari.
Categorie: Sosuri
Sos tzatziki
L-am facut de multe ori, se numara printre preferatele mele. Secretul este cred iaurtul, care trebuie sa fie unul gras, eu folosesc iaurt de capra. Ingrediente pentru sosul tzatziki: 250g… [Continuă lectura]
Mujdei – o alta reteta
Mujdeiul de usturoi preparat sub aceasta forma merge de minune cu carnea de peste , pui si cu legume la gratar.
Sos alb cu ciuperci pentru friptura
In sfarsit am timp sa postez. Am multe retete pe care le-am pozat dar din pacate nu am avut timp sa le si postez. Prima reteta dintre acestea este de… [Continuă lectura]
Mujdei 1
M-am gandit sa va prezint toate retetele de mujdei pe care le stiu ca sa va puteti alege cea preferata/adecvata. Sunt doar cateva , cea de mai jos se poate… [Continuă lectura]
Sos rosu
Stim ca snitelele parca nu mai sunt la fel de bune cand le reincalzim a 2-a zi, la fel friptura, carnaciorii… cate alte feluri de mancare. Sosul de mai jos,… [Continuă lectura]
Maioneza dietetica
Ingrediente: 1 galbenus de ou 200 ml lapte 2 linguri de faina (rase) 2 linguri ulei sare, 1 lingurita sau 2 de mustar, patrunjel Se amesteca faina cu laptele rece… [Continuă lectura]