Aș zice că atunci când este vorba de hrean, oamenii se împart în două categorii: cei cărora le place și cei care nu-l cunosc :). Pentru că orice ai zice hreanul este o plantă dată naibii, teribil de sănătoasă și foarte bună dacă știi să-l prepari.
Categorie: Sosuri
Sos tzatziki
L-am facut de multe ori, se numara printre preferatele mele. Secretul este cred iaurtul, care trebuie sa fie unul gras, eu folosesc iaurt de capra. Ingrediente pentru sosul tzatziki: 250g… [Continuă lectura]
Mujdei – o alta reteta
Mujdeiul de usturoi preparat sub aceasta forma merge de minune cu carnea de peste , pui si cu legume la gratar.
Sos alb cu ciuperci pentru friptura
In sfarsit am timp sa postez. Am multe retete pe care le-am pozat dar din pacate nu am avut timp sa le si postez. Prima reteta dintre acestea este de… [Continuă lectura]
Mujdei reteta simpla
Este un mujdei foarte fin, cremos.
Sos rosu
Stim ca snitelele parca nu mai sunt la fel de bune cand le reincalzim a 2-a zi, la fel friptura, carnaciorii… cate alte feluri de mancare. Sosul de mai jos,… [Continuă lectura]
Maioneza dietetica
e serveste cu peste dar merge si cu carne de pui sau cartofi, chiar si cu legume