Maioneza rapida este la fel ca si maioneza clasica, culoarea doar difera, este mai alba , asta pentru ca si albusul este inclus. Se face in maxim 3 minute cu ajutorul unui mixer vertical, dar cred ca puteti la fel de bine sa o faceti si in robotul de bucatarie.
Muschiuletul de porc in sos de piper este un preparat gustos , sosul de piper merge foarte bine cu carnea de porc si de vita ( mai ales de vita) , se face usor si simplu.
I-as zice sos universal valabil pentru salate, paste, pui, peste sau alte preparate la gratar. Este un sos versatil, se prepara rapid si este pfoai, foarte bun, eu l-as manca… [Continuă lectura]
Despre pesto de busuioc se cuvine sa scriu mai mult de cateva cuvinte, pentru că este atat de bun si atat de cunoscut incat musai sa stiti mai multe despre… [Continuă lectura]
Pesto de rucola este un sos delicios pe care il puteti folosi pentru paste asa ca si in cazul meu sau la bruschete, sandvisuri, peste ,in salate.
Sosul de marar se prepara imediat si poate fi folosit cu succes ca dressing la salate.
Reteta este foarte simpla, va asigur ca ce se prepara o sa va placa la nebunie , puteti sa inlocuiti maioneza clasica cu aceasta.
Aș zice că atunci când este vorba de hrean, oamenii se împart în două categorii: cei cărora le place și cei care nu-l cunosc :). Pentru că orice ai zice hreanul este o plantă dată naibii, teribil de sănătoasă și foarte bună dacă știi să-l prepari.
Sos tzatziki – un sos delicios pe care l-am facut de multe ori, se numara printre preferatele mele. Secretul este (cred) iaurtul, care trebuie sa fie unul gras, eu folosesc… [Continuă lectura]
Mujdeiul de usturoi preparat sub aceasta forma merge de minune cu carnea de peste , pui si cu legume la gratar.
In sfarsit am timp sa postez. Am multe retete pe care le-am pozat dar din pacate nu am avut timp sa le si postez. Prima reteta dintre acestea este de… [Continuă lectura]
Este un mujdei foarte fin, cremos.
Stim ca snitelele parca nu mai sunt la fel de bune cand le reincalzim a 2-a zi, la fel friptura, carnaciorii… cate alte feluri de mancare. Sosul de mai jos,… [Continuă lectura]
e serveste cu peste dar merge si cu carne de pui sau cartofi, chiar si cu legume
