Salata de ciuperci cu maioneza de post

Salata de ciuperci cu maioneza de post (Salata de ciuperci 0)   imagine reteta

 O salata foarte simpla pe care am preparat-o vineri in special pentru a incerca maioneza de post.

Ingrediente:

  • 500g ciuperci champignon
  • 200 ml apa
  • 2 linguri de faina (rase)
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 lingurita de mustar
  • 1 catel de usturoi
  • sare

1. Ciupercile le spalam bine si apoi le fierbem. Daca va grabiti puteti sa folositi o conserva mare de ciuperci.

2. Amestecam apa cu faina si le punem la foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa ca o budinca.

Lasam sa se raceasca si adaugam mustarul si putina sare apoi treptat uleiul amestecand ca si la maioneza in acelasi sens.

3. Ciupercile le stoarcem bine de apa si le taiem feliute.

4. Amestecam ciupercile cu maioneza si adaugam usturoiul zdrobit.

Servim.

Reteta publicata in Preparate de post, Salate. Etichete: , , .
loading...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>