Rotite de cartofi cu legume

Cam trisez eu cu reteta asta dar si cei de la care am luat-o au trisat :)). In ce sens ? Pai defapt e o chestie foarte simpla care nu aduce nimic nou ca sa zic asa, dar aspectul m-a facut sa o incerc … stiti voi cum e cu pisica si curiozitatea… e , hai ca reteta e de post si poate o incercati :).

Ingrediente:

  • aprox 500g cartofi
  • 250g legume congelate
  • 100 ml bulion
  • piper , putina vegeta, nucsoara
  • pesmet
  • ulei

Curatam cartofii ii taiem cubulete si ii fierbem cu apa si putina sare. Cand sunt fierti ,adaugam putina nucsoara si ii zdrobim bine. Luam cu lingura din amestec si formam discuri pe o tava tapetata cu hartie de copt. Dimensiunile sunt la alegere :).

Le ungem cu ulei si apoi presaram pesmet.

Apoi ungem din nou cu ulei.Bagam tava in cuptorul incins timp de 10-15 minute pana se rumenesc un pic.

Intre timp incingem putin ulei intr-o tigaie, adaugam legumele, putina vegeta , amestecam la foc iute pana se dezgheata si incep sa se prajeasca . Adaugam bulionul si 100 ml apa si mai lasam pe foc timp de 10 minute. Adaugam si putin piper . Daca nu sunt facute mai lasati cateva minute.

Scoatem rotitele de cartofi cu grija pe o farfurie ( va ajutati cu o paleta) si deasupra punem amestecul fierbinte de legume. Servim .

Puteti sa inlocuiti legumele cu ciuperci .

Reteta am preluat-o de pe un forum rusesc , daca gasesc adresa il scriu.

11 comentarii la „Rotite de cartofi cu legume”

  1. Arata foarte apetisant chiar daca e de post.
    Sigur incerc maine reteta asta pentru mine si pe cea cu cotlet de porc si ardei pentru sot.
    Off…, deja simt ca mi-e foame..

  2. Ca e de post sau nu e de post, mi-ai dat o idee foarte buna cu legumele. Ca tot sunt eu la dieta si mi s-a cam acrit de legume aburite.. hmm :)

  3. Hai ca am rezolvat-o cu mailul. Stii ce ma gandeam, vis-a-vis de blogul tau? Ca ar fi interesant sa treci si pretul total al retetei. Aproximativ, evident.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.