Floare cu nutella

Este atat de cunoscuta incat nu cred ca nu ati auzit de ea, e adevarat ca nu e o reteta foarte veche dar este tare faina, mai ales pentru copii. Se prepara in varianta cu aluat dospit cu drojdie sau in varianta ultra rapida care am facut-o eu si anume cu aluat foietaj. Este un dulce simplu si bun, ce il puteti prepara atunci cand aveti musafiri sau cand vreti sa va bucurati in familie de ceva cu nutella.

I se spune floare pentru ca are forma draguta de floare si sa stiti ca se poate impleti in mai multe feluri, oricum toate sunt la fel de usor de facut asa ca nu ne ramane decat sa le incercam :)

Floarea cu nutella este un preparat ce contine fix 3 ingrediente: aluat foietaj, nutella, si ou pentru uns deasupra. Si da cu ocazia prepararii ei puteti face si niste saratele minunate din foietaj. Deci cu una ocazie impacam si iubitorii de dulce si cei de sarat.

Reteta este extrem de simpla, practic face parte din categoria „hai sa ne jucam cu aluatul de foietaj sa vedem ce iese”. Si iese ceva bun de tot :)

Ingrediente pentru reteta de floare cu nutella

• 1 pachet aluat de foietaj 800 g (cel cu doua foi, a nu se confunda cu cel cu foi de plăcintă subtiri)
• nutella
• 1 galbenus de ou
• zahar brun

Cum preparam reteta de floare cu nutella?

Lasam aluatul sa se dezghete la temperatura camerei si preincalzim cuptorul la 200 de grade Celsius.

Desfacem usor prima foaie de aluat si cu o farfurie (incercati sa o potriviti la latimea foii ca sa folositi cat mai mult aluat) decupam un cerc. In mijlocul lui punem o cana cu gura in jos.

Ungem aluatul din abundenta cu nutella, lasam putin loc liber pe margine apoi decupam din cea de a doua foaie alt cerc pe care-l punem peste nutella. Apasam usor marginea cercului.

Taiem ca si in imagini, pana la baza canii si rasucim marginile.

Ungem deasupra cu galbenus de ou si presaram zahar brun.

Coacem aproximativ 20 de minute, pana ce floarea se rumeneste frumos.

Scoatem si lasam sa se raceasca, apoi servim.

Din restul de aluat puteti face cateva saratele. Taiati fasii subtiri, ungeti cu ou si presarati cu sare grunjoasa sau cu seminte.

Asadar avem si ceva dulce si ceva sarat :)

Pofta buna!

Amalia

Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]