Cel mai bun chec cu fructe pe care l-am mancat vreodata! Pentru ca este dulce-acrisor, pentru ca este usor umed, dar nu uleios si, nu in ultimul rand, pentru ca reteta de chec cu visine este din categoria celor ieftine si bune. :)
Ingrediente pentru checul cu visine
- 3 oua
- 150 g zahar
- 100 ml lapte
- 100 ml ulei
- 1 plic zahar vaniliat
- 10 g praf de copt (in reteta scria un plic de praf de copt dar eu am pus mai putin)
- 200 g faina
- 500 g visine (cirese, zmeura, caise)
Cum preparam reteta de chec de visine?
1. Mixam ouale intregi cu un varf de cutit de sare, apoi adaugam zaharul si mixam bine pana acesta se topeste.
Punem si uleiul, apoi laptele. Mutam mixerul pe o treapta mai mica si adaugam faina amestecata cu praful de copt.
2. Visinele spalate si curatate de samburi (operatiunea asta o faceti prima data apoi va apucati de chec), le amestecam cu zaharul vanilat si 2 linguri de faina
3. Turnam aluatul intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt si deasupra punem visinele.
4. Coacem la 170 de grade Celsius, timp de 30-40min. Pentru mai multa siguranta faceti proba cu scobitoarea.
Lasam sa se raceasca apoi scoatem checul din tava si-l pudram cu zahar. Eu am topit 100 g ciocolata (2 iepurasi de la Pasti) si am turnat-o deasupra.
Bineinteles ca nu am avut rabdare sa se raceasca bine si l-am si taiat… si nu m-am putut opri din mancat. :)
Va recomand sa incercati si reteta de briose cu capsuni si reteta de tarta cu rubarba si bezea.
Multumesc colegei Adriana pentru reteta :).
Poze cu reteta incercata de cititoare
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
Bună idee. Trecem la treabă.
Orice prajitura cu visine este delicioasa si racoritoare :D
Doamne, cum arata! Accept si fara glazura de cioco! :)))
A iesit super. Multumim pentru reteta!
cat de pufos este, mi s-a facut o pofta, am retinut reteta am sa fac si eu unul cu visine din compot
De cand ai postat reteta il fac saptamanal, ba cu fructe prin el sau, simplu cu niste coaja de lamaie rasa (e numa bun dimineata cu un pahar de lapte rece) ! Multumim mult de reteta .
Am si o intrebare, daca poti sa imi raspunzi, te rog … as dori sa imi iau un deshidrator de legume-fructe, poate ai tu, sau cunosti pe cineva care are, si poti sa imi dai mai multe sfaturi … As dori sa imi fac delikat de casa, sa imi usc pitoance (hribi) , struguri, verdeata, rosii … yumiii … ca ma tot gandesc ce bune ar fi iarna. Multumesc anticipat, si asteptam retete noi, in special ceva la borcan de pastrat pentru iarna, ca tot a inceput sezonul .
Alina din pacate nu te pot ajuta cu deshidratorul. Nu am folosit si nici nu am idee unde se gaseste de cumparat :(. Te pup si ma bucur ca iti place checul :)
ma chinui de foarte mult timp sa fac chec dar mi se lasa adesea… Imediat ce am inchis cuptorul, desi nu scot tavile (le las sa se raceasca singure in cuptor si apoi le scot) se lasa foarte multe pe interior…si cu fructele la fel, mai ales ca sunt umede si lasa putin aluatul nefacut..
Ai vreo idee? :(
Trebuie copt mai mult, asa cred. Ai incercat reteta asta?
Si temperatura cuptorului. Trebuie sa-l coci la foc potrivit 30-40 min. Si apoi pentru mai multa siguranta faci proba cu scobitoarea.
Buna.Este necesar sa punem peste vissine cele 2 linguri de faina? eu , una nu as pune. Multumesc anticipat pentru raspuns.
Poti sa nu pui insa eu pun faina pentru a mai scadea din sucul lasat de ele si sa nu ingreuneze blatul.
Am incercat reteta si a iesit absolut extraordinar. Exact gustul din copilarie, asa cum il facea mama :) Si un mare plus: se face atat de usor! Recomand tuturor gospodinelor.
Ma bucur mult ca v-a placut! :)
Buna,am o simpla intrebare pot sa fac acest delicios chec si cu prune?Procedez si cu infarinatul prunelor,multumesc frumos ptr raspuns. La revedere
Da si da :)
Sigur ca da puteti inlocui si cu prune.
Sigur 200 g faina la atata lichid? Eu am mai adaugat din ochi… altfel nu cred ca era o reteta de succes pentru mine…
Eu tin minte ca asa am pus. Cum ti-a iesit?
Si eu am incercat această rețetă de chec in seara asta. Doar ca eu am pus 300 grame de făină și visinele le-am dat prin făină. Eu am pus si un pic de cacao ca sa iasa marmorat. Foarte bun. Multumim pt rețetă.
Cu placere :)
Am făcut azi exact după această rețetă doar a am pus dublul ingredientelor pentru a face 2 Tavi și a ieșit foarte gustos. Mulțumim pentru rețetă!
Cu placere si sper sa incercati si alte retete de pe blog :)
Buna,cum ai topit ciocolata ?
La microunde cu 1 lingura de ulei