Briose cu capsuni

Tot timpul am spus ca cel mai simplu de preparat dintre prajituri sunt briosele. Si pentru ca e sezonul capsunilor si pentru ca sambata mi-am cumparat tava si pentru ca am ochit o reteta faina,  aseara am preparat fix 12 briose cu capsuni.

Si Adrian a lins tot zaharul de pe ele, apoi a muscat partea de deasupra si a mancat-o (la 4 briose). :))

Ingrediente pentru reteta de briose cu capsuni

• 1 ou
• 1oo ml lapte
• 50 g unt sau ulei
• 120 g zahar brun
• 1 plic zahar vaniliat
• 5 g praf de copt (1 lingurita)
• 200g faina
• 1 varf cutit sare
• 150 g capsuni feliate sau cuburi

Cum preparam briosele cu capsuni?

1. Mixam oul cu zaharul si putina sare pana cand se topeste zaharul.

2. Adaugam untul topit si laptele si mixam pana la omogenizare.

3. Faina o amestecam cu praful de copt si o adaugam treptat la compozitie amestecand usor cu un tel.

4. In formele de briosa punem o lingurita de aluat, o lingurita de capsuni taiate, o lingurita de aluat si apoi o lingurita de capsuni taiate.

5. Coacem briosele cu capsuni la 160 de grade Celsius, timp de 15-20 de minute.

6. Cand s-au racit le pudram cu zahar si servim.

Observatii:

Am folosit forme de silicon si forme de hartie.

De abia astept sa incercati si voi reteta de briose cu capsuni, e simplu de preparat, iar capsunile dau o nota cu totul speciala brioselor. :)

Amalia

Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]