Turnulete cu fragute si iaurt

de Amalia pe în Prajituri, deserturi, aluaturi dulci

Duminica am cules fragute si m-am gandit sa fac ceva dulce cu ele. Reteta este foarte simpla , mai grea-i „constructia”.
Ingrediente pentru 3 bucati (atatea mi-au iesit):
  • 150 gr biscuiti
  • 100 gr unt topit
  • 250 gr fragute
  • 350 gr iaurt de fructe
  • 200 ml frisca
  • 1 plic gelatina ( 10 gr)
  • 2 linguri zahar
Baza:

biscuitii se zdrobesc bine si se amesteca cu unt topit, se intind pe fundul unei forme de tort si se dau la frigider sa se intareasca. Se decupeaza cercuri cu diametrul de 4-5 cm

Iaurtul, fragutele se impart in 2. Din frisca se iau 3 linguri si se pun deoparte.Gelatina se dizolva in putina apa rece, apoi se pune in putin lichid fierbinte si se imparte in 2.


Prima culoare:
Jumatate din iaurt se amesteca cu jumatate din fragute zdrobite cu furculita, 1 lingura de zahar, 1/2 din gelatina si 1/2 din frisca.

A 2-a culoare:
Se procedeaza la fel ca si la prima cu diferenta ca fragutele se pun intregi

A 3-a culoare, frisca simpla amestecata cu putin intaritor.
Se pune in jurul unui cerc de biscuiti o forma de plastic sau tabla ( eu am improvizat) apoi se pune cu lingurita pe rand din fiecare culoare. Se da la frigider 3-4 ore.
Se ia jos folia si se orneaza cu fragute ( eu am avut si putina zmeura).

  1. Hai să gătim cu Amalia–
  2. Prajituri, deserturi, aluaturi dulci–
  3. Turnulete cu fragute si iaurt–

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


11 comentarii la „Turnulete cu fragute si iaurt”

  3. Amalia spune:

    Pentru forma am decupat din coperti de plastic fasii si le-am lipit cu scotch.poti sa le faci si din altceva, important e sa fie tare ca sa se aseze frumos crema. Sper sa gasesti cat mai multe fragute !

    Răspunde
  7. fely3 spune:

    De curand am intrat pe blogul tau este extraordinar,iti multumesc ca imparti cu noi minunatiile tale.Am luat fiecare reteta in parte si am studiat-o,pentru inceput am facut cuibul de viespi(mi-a iesit super),iar acum as vrea sa fac turnuletele vroiam sa te rog sa-mi spui cam ce inaltime ar fi ideal sa aibe.Cu multumiri anticipat.MULTA SANATATE SI MULT RESPECT ITI TRANSMIT DIN MANGALIA.

    Răspunde
  8. Amalia spune:

    Fely esti o draguta, iti multumesc pentru aprecieri si incurajari …turnuletele au cam 10 cm inaltime. Sper sa-ti iasa bune si frumoase :). Te pup si daca mai ai nelamuriri te rog sa-mi scrii.

    Răspunde
  9. Anonymous spune:

    nu sunt de felul meu pofticioasa dar turnuletele astea mi-au umplut gura de apa.ma si vedeam acasa la padure culegind fragute si facand bunatatea asta.oare o sa gasesc pe aici fragute?(in magazin din pacate) miine caut si fac!daca nu gasesc tot fac eu cu ceva.zmeura,afine…..o sa-ti spun ce am facut.pupici!

    Răspunde
  11. Amalia spune:

    Judy sunt delicioase ,daca ai probleme cu forma lor poti sa le faci in pahare mai inalte si sa le servesti direct din pahar :). Sper sa-ti iasa , poti incerca cu zmeura sau cu afine, strugurei (coacaze) vezi ce gasesti, in piata sunt fructe de padure cu siguranta :). Pupici !

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.