Dacă iubiți ciocolata cu siguranță o să vă îndragostiti si de aceste trufe fine cu avocado. Se prepara așa cum spunea mama „in joaca” adica foarte simplu. Eu consum destul de des avocado dar mai mult in salate sau in guancamole, in varianta dulce nu l-am preparat si nici consumat.
Haideti sa vedem reteta caci nu sunt prea multe de spus despre ea :)
Ingrediente pentru 8-10 trufe:
- 80g ciocolata amaruie cu continut de cacao min. 70%
- 1 avocado
- pudra de cacao
Ciocolata o topim la microunde iar avocado il zdrobim cu furculita bucatele nu foarte mici.
Adaugam avocado in ciocolata topita si amestecam usor. Luam cu lingurita bucatele din amestec si le dam forma rotunda tavalindu-le prin cacao. Nu va straduiti sa le faceti rotunde, trufele asa au forma imperfecta :)
Le punem la rece pe o foaie de copt si apoi le servim cand ne este pofta de ceva dulce.
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]