Toast cu avocado – idei și combinații rapide

Despre avocado numai de bine cand e vorba de beneficii, stim cu totii cat e de sanatos, ei dar ce ne facem cu gustul? Cum care gust, adica da aveti dreptate nu prea are gust decat daca il combinam cu alte chestii…partea buna este ca avocado e versatil si poate fi folosit atat la preparate dulci cat si sarate, preia gustul ingredientelor si alaturi de unele face casa buna. Poti face cu el o salata dar poti face si un mousse delicios. Doar imaginatie sa fie!

Avand in vedere toate aceste chestiuni m-am gandit ca ar fi bine sa strang intr-un articol cat mai multe idei si combinatii rapide si sanatoase de toast-uri cu avocado.

Toast-urile sunt consumate in principiu la micul dejun si pentru ca micul dejun constituie o problema de cele mai multe ori, va prezint cateva idei de toast-uri cu avocado care sunt convinsa ca o sa va placa. Nu de alta dar sunt deja probate cu succes pe sot si cei doi pici :).

Toast cu avocado și ou posat

Ingrediente:

  • 2 felii de paine
  • 1 avocado
  • 2 oua
  • sare, piper, fulgi de chilli
  • suc de lamaie

Punem apa la fiert intr-o oala de aproximativ 1litru. Adaugam o lingura de otet in apa, otetul are rolul de a impiedica albusul sa se separe de galbenus.

Lasam apa sa fiarba si in momentul cand incepe sa fiarba amestecam rapid cu o lingura formand un „vârtej” in interior. Spargem oul in interiorul acelui vartej o sa vedeti ca se coaguleaza foarte frumos. Lasam 4 minute sa fiarba dupa care il scoatem cu o spumiera. Gata oul posat!

Avocado il zdrobim cu furculita si punem putin suc de lamaie.

Prajim feliile de paine, punem avocado deasupra si peste avocado oul posat. Condimentam cu sare, piper si fulgi de chilli si servim.

Toast cu avocado și roșii cherry

Toast-cu-avocado-si-rosii-cherry-amalia-1

Ingrediente:

  • 2 felii de paine prajita
  • 100g crema de branza
  • 1/2 avocado
  • 2-3 roșii cherry
  • mărar verde
  • optional cateva seminte de chia, susan

Prajiti feliile de paine, apoi le ungeti cu crema de branza, asezati alternativ felii de avocado stropite cu suc de lămâie si roșii cherry.

Serviti!

Toast cu avocado, roșii și brânză

Toast-cu-avocado-rosii-cherry-si-branza-amalia-1

Ingrediente:

  • 2 felii de paine prajita
  • 100g crema de branza
  • 1/2 avocado
  • 2-3 roșii cherry
  • mărar verde
  • 50g brânză de capră
  • optional cateva seminte de chia, susan

Prajiti feliile de paine, apoi le ungeti cu crema de branza, asezati alternativ felii de avocado stropite cu suc de lămâie, roșii cherry și între ele brânză zdrobită.

Serviti!

Toast cu avocado si capsuni

Pentru o portie aveti nevoie de:

  • 2 felii de paine prajita
  • 100g crema de branza sau branza dulce, puteti folosi si ricotta
  • 1/2 avocado
  • 4-5 capsuni
  • 1 lingurita de miere
  • optional cateva seminte de chia

Prajiti feliile de paine, apoi le ungeti cu crema de branza, asezati alternativ felii de avocado si capsuni si picurati putina miere.

Serviti!

 

Toast cu avocado și ou

Ingrediente pentru o porție:

  • 1 avocado
  • 1 ou fiert
  • 3 felii de rosie
  • Putin ulei de masline
  • Sare
  • 2 felii pâine prajita

Avocado se curata și se zdrobește cu furculița și se adaugă sare și roșia cubulețe.

Se întinde un strat generos pe pâine și se pun peste, felii de ou.

Deasupra se picura puțin ulei de măsline și se rasneste piper proaspăt. Dacă vă place mai picant puteți pune fulgi de chilli.

Toast cu avocado, ou și legume

Ingrediente 2 porții:

  • 3-4 felii de bagheta frantuzeasca
  • 1 avocado bine copt
  • 1 ou fiert tare
  • 2-3 bile mozarella
  • 2-3 rosii cherry
  • 1 ridiche mica
  • cateva felii de ceapa rosie sau fire de ceapa verde
  • crema de otet balsamic
  • mix seminte
  • sare, piper

Taiem avocado felii, le fel si restul ingredientelor.

Pe felia de paine prajita punem cateva felii de avocado, un sfert de ou, cateva felii de ridiche, mozarella, 2 felii de rosii cherry, cateva fire de ceapa. Condimentam cu putina sare si piper proaspat macinat

Deasupra punem seminte si picuram putina crema de otet balsamic.

Servim!

toast-cu-avocado-amalia-1

Toast cu sunca, salam picant si ou

Ingrediente:

  • 4-5  felii de paine
  • 2 avocado
  • 2 oua fierte
  • suc de lamaie
  • cateva felii de sunca și de salam picant
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ridiche
  • 2-3 rosii cherry
  • branza feta
  • sare, piper

Miezul de avocado il zdrobim cu o furculita si adaugam 1/2 lingurita suc de lamaie, usturoiul zdrobit si condimentam cu sare, piper.

Feliile de paine le prajim in toaster si punem pe fiecare felie cate un strat generos de avocado zdrobit, apoi in functie de imaginatia fiecaruia, felii de sunca taiata foarte subtire, salam picant, felii de ridiche, felii de rosii. Deasupra presaram branza feta zdrobita si daca aveti verdeata tocata.

Pofta buna!

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.