Cine nu adora clatitele? O intrebare fara sens as zice, pentru ca acest desert ne este foarte drag mai ales ca ne aduce aminte de copilarie. Reteta poate fi adaptata… [Continuă lectura]
Categorie: Prajituri, deserturi, aluaturi dulci
Gogosi
Ingrediente: 2 oua 1/2 kg de faina coaja rasa de lamaie sau portocala 1 plic zahar vaniliat apa minerala aprox 200-250ml 50 gr unt sau un pic de ulei zahar… [Continuă lectura]
Tiramisu a la Alka
Alka a postat o reteta super de tiramisu, eu am facut doar crema de la reteta ei, piscoturile le-am cumparat. 500 gr piscoturi Crema: 500 g mascarpone 4 oua… [Continuă lectura]
Rulada de pandispan cu ananas si cocos
Reteta am luat-o din Secretele bucatariei , nr. 5/2005 Aluat de pandispan 4 oua 100 gr zahar 1 plic zahar vanilinat 100 gr faina 25 gr amidon 60 gr fulgi… [Continuă lectura]
Sos de capsuni cu galuste de albus
Ingrediente (pentru 2 persoane): 250 g capsuni, 2-3 albusuri, 75 g zahar tos, 75 g zahar cristal, zeama de la o jumatate de lamaie, un fir de menta. Bateti albusurile spuma intr-un castron si… [Continuă lectura]
Bavareza cu capsuni
O reteta racoroasa care poate fi facuta cu orice fruct, de preferat aromat :). Ingrediente: 6 galbenusuri 500 ml lapte 175 gr zahar 20 gr gelatina alimentara ( 2 pliculete… [Continuă lectura]
Papanasi cu urda
Ingrediente: 400 gr urda, 2 oua 4 linguri gris 4 linguri faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu sau 1 praf de copt 6 linguri de zahar zahar vanilat, coaja rasa… [Continuă lectura]