Pentru weekend ca si asa ploua si stam pe acasa :(, putem gati la cuptor o reteta usoara cu piept de pui.
Ingrediente:
- 2 buc piept de pui
- 150g sunca afumata
- 150g mozarella ( puteti folosi si cas proaspat sau cascaval )\
- ulei de masline
- rozmarin, sare, piper alb
Pieptul de pui il taiem in doua, scoatem fileul mic din interior si il punem deoparte ( se poate folosi la alta mancare ) si fiecare jumatate o taiem in doua de-a lungul. Folositi un cutit bine ascutit. Rezulta dintr-un piept 4 bucati.
Luam o bucata, o punem intr 2 folii de plastic sau intr-o pungulita si o batem usor cu ciocanul de snitele. Condimentam cu sare si piper. Procedam la fel si cu celelalte bucati de carne.
Pe o felie de carne batuta punem o felie de sunca si o felie de mozarelle. Indoim cu grija sa nu se rupa si prindem cu scobitori. Punem feliile de carne intr-o tava unsa cu putin ulei, deasupra presaram putin rozmarin si pe fiecare bucata punem o felie de rosie. Mai adaugam putin ulei si coacem acoperita cu o folie, in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
Luam folia si mai lasam 10 minute sa se rumeneasca.
Servim cu cartofi natur, legume sau orez si bineinteles cu salata.
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]