Tot ce gatesc in ultima vreme contine rosii, ardei, ceapa. Asa ca am gatit pentru azi o reteta usoara cu aceste 3 ingrediente la care am adaugat si carne de pui. Si ardei iute sa ne „revergoram” :).
Ingrediente:
- 1/2 piept de pui ( puteti folosi si pulpe dezosate)
- 1 ardei mare verde
- 1 rosie mare coapta
- 1 ceapa
- 1/2 ardei iute
- 100ml vin alb
- sare, piper, ulei
- busuioc si patrunjel verde tocat
Taiem carnea bucatele si o prajim in putin ulei pana se rumeneste frumos. O scoatem intr-un castronel si o lasam deoparte. Carnea trebuie sa fie facuta. Daca folositi pulpe sau alta carnita ( cred ca merge si muschiulet de porc ) le lasati pana se fac, daca e cazul mai adaugati putina apa.
Taiem ardeiul gras cubulete, la fel si ardeiul iute si ceapa o tocam marunt. Incingem o lingura de ulei in tigaia in care am prajit carnea si adaugam ceapa si ardeii. Amestecam , lasam sa se prajeasca 1-2 minute apoi adaugam rosia taiata cubulete, patrunjelul si mararul tocat. Adaugam si vinul si carnea de pui si mai lasam sa fiarba 5 minute la foc mic pana scade putin sosul.
Condimentam cu sare si piper si servim cu orez sau cartofi.
Daca vreti ca sosul sa fie mai grosut amestecati 1 lingurita amidon cu putina apa si apoi rasturnati in tigaie amestecand usor.
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.

Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
Trebuie sa fie bun! Mi-a venit o foame! :)))
Daa , sper sa incerci reteta :).
Foarte buna papica asta.Dau o felie de tort (te invit la mine ),dai o farfurie din aceasta bunatate?
Dau, dau cum sa nu :).
unde ai disparut pana acum? mi-era dor de retetele tale
Tot aici am fost :).
s-a notat!
Sper sa-ti placa .
Simplu si foarte apetisant, imi place si este foarte buna mancarica! Frumoasa prezentare! Pupicei!
Multumesc Adela pup si eu :).
e grozava vara asta ! combinatii grozave!
Asa-i Pansy ? Daca as putea gati mai mult …. :))
asta o sa gatesc maine.mai ales ca imi plac mancarurile picante.