Maioneza cu iaurt

Maioneza-cu-iaurt-amalia-0

Nu stiu daca denumirea aceasta este cea mai potrivita, maioneza se face cu ou crud, ulei, sare si putin mustar , insa varianta de mai jos are gustul la fel ca si o maioneza facuta cu ulei si ou crud asa ca am pastrat denumirea. Reteta este foarte simpla, va asigur ca ce se prepara o sa va placa la nebunie , puteti sa inlocuiti maioneza clasica cu aceasta. Este cremoasa, este buna!

Cel mai important ingredient este iaurtul, in ideea in care e musai sa fie grecesc , nu are importanta grasimea, eu am folosit cu 2% grasime, este importanta textura.

Maioneza cu iaurt am folosit-o la o salata de paste dar am consumat-o si cu cartofi prajiti sau legume fierte. Voi puteti sa o consumati cu ce va place, sunt sigura ca o sa va placa.

Maioneza cu iaurt

  • 1 galbenus de ou fiert
  • 1/2 lingurita de mustar
  • 150ml iaurt grecesc 2% grasime
  • putina sare
  • optional 1 lingurita ulei de masline

Toate ingredientele se pun intr-un pahar mai inalt, si se mixeaza la viteza maxima cu blenderul pentru supe creme. Atat!

Pofta buna!

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


2 comentarii la „Maioneza cu iaurt”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.