Tocanita de maruntaie de pui

Doar o portie. Pentru cei cuminti :). E cu untura , e cu ceapa dar e al naibii de buna :)). Tocanita asta o facea bunicul cand eram in vacanta la tara. Doar pentru mine .

Ingrediente:

  • 1 pipota de pui
  • 1 ficat
  • 1 inima ( eu nu am pus , gaina care am primit-o de la mama nu avea :)))
  • 1 lingura untura
  • 1 ceapa
  • sare, piper, boia

Topim untura intr-o craticioara, adaugam ceapa tocata un pic mai mare si amestecam. Lasam pana se caleste ceapa si adaugam maruntaiele inafara de ficat taiate bucatele. Condimentam cu boia, sare , piper, lasam sa se prajeasca putin si apoi completam cu apa.

Lasam sa fiarba ( daca e nevoie mai adaugam apa, eu am adaugat pentru ca au fiert tare greu fiind de la gaina de casa). Cand carnea este fiarta adaugam si ficatul ( se face imediat) .

Lasam sa scada.

Servim cu mult patrunjel verde tocat si cu mamaliguta. Si cu castraveti murati de vara :).

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


8 comentarii la „Tocanita de maruntaie de pui”

  1. ce bine arataaaaa.nu-s prietena cu untura dar cred ca merge si cu ulei.chiar nu imi vine sa cred ca ai folosit numai o pipota si un ficat….a da si o inimioara.
    o seara minunata!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.