Salata de cartofi cu castraveti, ridichi si marar


Saptamana asta sa stiti ca nu am fost lenesa la gatit dar mai repet si eu din retete si atunci nu am ce posta… acum am o mica noutate , o salata de primavara cu  carofi noi ca ingredient principal. Iar cireasa de pe tort o constituie mararul care merge de minune cu ridichiile din componenta. Musai sa profitati de sezon si sa cumparati cartofi noi, acum sunt atat de dulci si de fragezi .

Ingrediente:

  • 500 g cartofi noi
  • 1/2 de castravete crud
  • 1 legatura de ridichi rosii ( eu am pus albe )
  • 2 linguri seminte susan
  • 2 linguri marar tocat

Pentru dresing:

  • 4 linguri ulei
  • suc de la o 1/2 lamaie

Se spala bine cartofii si se fierb 15 minute, apoi se taie bucati mai mari ( in 4 de ex.) si se prajesc in putin ulei pane se rumenesc. Pentru ca sunt noi nu mai trebuie curatati de coaja , doar spalati foarte bine. Castravetii si ridichile sa taie felii subtiri. Se scot cartofii si se amesteca cu restul ingredientelor. Deasupra se pune dresingul. Amestecam cu grija si servim calda. Mi-a placut tare mult desi nu ma dau in vant dupa marar :)).
Reteta am preluat-o de pe un blog , din pacate nu mai am numele.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


16 comentarii la „Salata de cartofi cu castraveti, ridichi si marar”

  1. Alison e tare buna , poate o incerci…se face destul de repede iar cartofii noi …uuu… buni buni. Te pup!

  2. Hallo Amalia,

    este foarte fainä Rezeta. Usoarä si gustoasä. Da ce zice cärnosul Domnul Amalia ??

    Dacä cumva am mers ultima datä prea departe cu Glumele mele ( chiar dacä sint cu Intentie bunä , da formularea cite odatä) , scuzä te rog. Este un Obicei de-al meu cam prost. Sorry incä o datä.

    Salutäri Jacob

  3. Jacob :))) ce sa zica… nimic, nici macar nu a gustat-o :)), el a mancat carnaciori de bere cu bere :)) … cat despre glume cum sa ma supar … imi place tare mult cum scrii… daca ar trebui sa scriu eu in germana …ooo cred ca ai rade o saptamana . O zi faina sa ai !

  4. Amalia…ce mancare simpla si delicioasa! Problema e ca noi suntem 4, asa ca va trebui sa dublez cantitatile. Te pup!

  5. recunosc ca mie nu-mi prea place sa gatesc…la capitolul bucatarie sunt cam nepriceputa, dar ma straduiesc, ca de…nu am incotro…retetele tale le-am descoperit intamplator …de atunci intru aici zilnic si chiar am facut cate ceva…gatesc cu drag pentru ai mei…in legatura cu reteta ta, fiul meu a refuzat sa o guste,nu prea este adeptul salatelor, dar…cu un mic santaj am reusit sa-l fac sa o guste…nu-ti mai zic ca eu nu am mai apucat sa gust decat foarte putin, a mancat aproape totul…intr-un cuvant: delicioasa,usoara…mai ales SIMPLA!!!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.