Ce-mi place in sezonul asta e ca gasesc la piata o varietate de legume ! Azi am gatit penne cu legume, adica paste cu legume , o mancare colorata si rapida, se face cam in 20-30 de minute.
Ingrendiente:
400 g penne
5 linguri ulei de masline
2 rosii medii
4 cartofi mici sau 2 portiviti
1 dovlecel
1 ceapa
1 mana de masline fara samburi
1 legatura mica de patrunjel ( am avut din productia proprie :))
piper, sare , putin sofran ( eu nu am pus ca nu am)
optional branza rasa
Punem apa intr-o oala la fiert. Curatam ceapa si o tocam marunt, apoi o calim in ulei. Adaugam dovlecelul taiat cubulete si apoi cartofii, la fel taiati cubulete. Cand sunt fierti adaugam rosiile taiate cubulete,
amestecam, lasam cateva minute si adaugam maslinele . Potrivim de sare si piper.Daca aveti sofran il dizolvati in putina apa calda si-l adaugati la legume.
Presaram patrunjel verde tocat si amestecam cu pastele fierte al dente. Servim calde eventual cu branza rasa deasupra.
Reteta este preluata de pe giallozafferano.it.
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
Servus. Eu am intrat intr-o etapa de reorganizare culinara si am nevoie de ajutorul bloggeritelor specialiste.. asa ca am facut un concurs cu premii cosmetice bio de la Olivo cu tema retete de 300 de calorii. Mi-ar face placere daca ai participa. Multam!
Olivia
http://organicinromania.blogspot.com/2009/07/concurs-retete-de-300-calorii.html
arata tare bine
si ce rapid!
bravo.
somnic dulce.
Hola Amalia!! me encanta la pasta con verduras, y asi como la has preparado tu con tanta variedad debe estar riquisima…un beso
amalia draga mea… o minune de mancarica! tare frumoasa e si cred ca e si gustoasa. felicitari
Olivia iti multumesc pentru mesaj, vin la tine sa vad despre ce-i vorba !
Gaby sunt rapide intradevar sper sa le incerci !
Maria muchas gracias, espero que probar :).
Lacrima iti intorc complimentul, chiar ieri ti-am vizitat blogul :)
looks really delicious, all that colours, great!!!
Deliscious and lovely.
kiss
Thank you Jasenka :).
Maia maybe you will try it !