Personal ador aripioarele de pui sub orice forma. Le-am pregatit de multe ori, insa uite ca nu le-am pozat niciodata. Iata un prim mod de preparare, cel mai simplu – la gratar.Nu iasa uscate , o sa vedeti si de ce.
Ingrediente:
- 1 kg aripioare de pui
- 1 lingura pasta picanta de ardei ( daca nu va plac iute puteti sa puneti pasta dulce)
- 1/4 lingurita rozmarin uscat,
- praf de usturoi, sare, piper, boia,
- 1 ardei mic tocat
- 2-3 linguri ulei de masline
Se amesteca ingrendientele si se pun aripioarele de pui intr-un castron, se ung bine cu amestecul obtinut si se lasa la rece 4-5 ore. Daca va grabiti nu le mai puneti la rece.
Se aseaza pe grill-ul incins. Daca nu aveti gratar de genul acesta puteti sa la puneti direct pe gratarul de la aragaz si dedesubt sa puneti o tava cu putina apa sau direct intr-o tava de copt.
Le lasati cam o ora la foc potrivit timp in care le intoarceti din cand in cand sa se rumeneasca pe toate partile. Serviti cu sos de iaurt si usturoi si garnitura de cartofi.
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
super..buna reteta:)..ok idea e k tre*sa-ti instalezi un nou sablon mai atragator ca sa accelerezi traficul.Intra pe blogul meu si descarca/cauta-l pe cel favorit.www.blog-sau-store.blogspot com….bye!
Minunate! Apetisante „foc”!
:)) Multumesc mult !
Miam, ce faine sunt.. Nu m-am gandit sa bag graturul asta la cuptor. O idee noua. Merci!
Edith chiar te rog sa incerci, carnea va fi mai frageda si nu asa uscata ca si pe aragaz.
Se baga cu capac cu tot gratarul rotund sau nu? Banuiesc ca nu.
Samaritean ai banuit bine, fara capac :).
Buna Amalia! Stiu ca iti plac retetele cu pui. Ai facut vreodata ceva asemanator. Sunt topita dupa retetele de la KFC.
http://blogchef.net/southern-fried-chicken-recipe/
Numai bine!
Lavi multumesc pentru link, ma uit sa vad reteta poate o incerc :). Te pup!
sunt super.le-am facut si le-am mancat urgent.o sa le fac mai des.le-am lasat la macerat peste noapte.mersi