Nu stiu daca exista retete de salate dedicate in special barbatilor care sa recunoastem nu se prea dau in vant dupa salate si le considera oarecum un moft al femeilor. Ne putem imagina usor urmatoarea situatie ( des intalnita dealtfel ) in care el si ea merg sa manance undeva si el isi comanda ceva foarte consistent si ea o salata din care mananca cu incredere dar trage cu ochiul la farfuria lui oftand in sine si injurand cura de slabire. Glumesc sunt convinsa ca exista o multime de barbati care prefera mancarurile mai usoare la fel cum exista multe femei carora le plac salatele pentru ca sunt mai usoare si „cad bine” la stomac.
Reteta de mai jos am vazut-o intamplator la TV si mi-a atras atentia rapid datorita ingredientelor (oricum modul in care sunt prezentate retetele la TV fac din orice fel de mancare un preparat atractiv). Mi le-am notat rapid pe cartea de colorat a celui mic si am incercat reteta cateva zile mai tarziu cand am vrut sa-l imbunez pe sotior sa mergem la cumparaturi. La mall :).
Salata cu bacon si crutoane este o salata de vara putin mai consistenta, care o puteti servi la cina sau la masa de pranz alaturi de un pahar de vin alb. Se face rapid si este buna buna, eu am mancat-o cu placere si cu mare pofta :).
Ingrediente ( pentru un el si o ea ):
- 1 salata crocanta
- 4 felii de bacon
- 3 oua
- 5-6 felii de bagheta
- 1 ceapa mica rosie
- suc de lamaie
- ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- sare
Feliile le prajim putin la cuptor. Feliile de bacon le taiem in 3-4 si alaturi de feliile de paine le punem intr-o tigaie mare. Le prajim rapid la foc mare ( crutoanele o sa se imbibe cu grasimea de la bacon si vor fi minunate).
Intr-o oala mai mic apunem apa la fiert cu putina sare si cand da in clocot dam drumul la cate un ou pe rand ( adica le spargem si le dam drumul in apa) si le lasam cateva minute sa fiarba, galbenusul trebuie sa fie tare. Scoatem ouale cu o spumiera si le lasam sa se raceasca.
Preparam dressingul; intr-un bol punem 2-3 linguri ulei de masline, suc de lamaie, ceapa tocata marunt, usturoiul tocat marunt.
Intr-un bol mare punem salata rupta bucati mai mari, apoi crutoanele si feliile de bacon prajite. Adaugam dresingul si amestecam usor.
Servim salata alaturi de ouale posate.
Enjoy!
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]