Oua umplute cu branza si smantana

Nelipsite se pare de sarbatori ouale umplute sunt un aperitiv care se prepara foarte usor.

Ingrediente:

  • 5 oua
  • 50g branza telemea sau feta
  • 1-2 linguri smantana sau iaurt gras
  • putin marar
  • 1 bucatica mica de unt

Fierbem ouale 15 minute apoi le punem rapid sub jet de apa rece. Le curatam de coaja si scoatem cu grija galbenusurile.

Punem in blender galbenusurile, branza, mararul (puteti pune si 1 catel de usturoi), smantana si untul. Eu am pus la inceput doar o lingura de smantana si apoi am mai adaugat una deoarece pasta mi se parea prea tare. Daca nu aveti blender puteti folosi o lingura de lemn.

Umplem jumatatile de albusuri   si apoi le asezam pe platou. Servim cu maioneza sau sos de iaurt.

Recomandari:

Ar fi ideal sa aveti un pos pentru ornat.

Atentie la sare sa nu puneti decat daca e cazul, branza este deja sarata.

9 comentarii la „Oua umplute cu branza si smantana”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.