Omleta cu midii

de Amalia pe în Preparate cu peste, fructe de mare

Am gasit midii congelate la un pret bun si pana ma hotarasc sa le fac cu paste, am incropit rapid o omleta.

Ingrediente:

  • 2 oua
  • 20g unt
  • aprox 100g midii congelate
  • sare
  • patrunjel verde ( eu nu am avut dar va recomand)

Topim untul intr-o tigaie, adaugam midiile, le lasam 2-3 minute ( atentie se fac rapid ) . Batem ouale, adaugam putina sare si le adaugam peste midii. (Daca nu va grabiti bateti albusurile spuma si apoi adaugati galbenusurile, omleta va fi mai pufoasa) . Coacem omleta 1 minut pe o parte 1 pe alta si apoi servim presarata din abundenta cu patrunjel verde ( care mie mi-a lipsit complet ).
Ca sa nu mananc cu paine am servit alaturi de o salata :).

  1. Hai să gătim cu Amalia–
  2. Preparate cu peste, fructe de–
  3. Omleta cu midii–

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


6 comentarii la „Omleta cu midii”

  1. alina spune:

    Amalia,chiar voiam sa-ti scriu sa incerci mai multe retete cu fructe de mare pentru ca eu nu prea am mancat(doar supa de rechin si caracatita-conserva) si sunt fff curioasa cam ce gust au….
    si cum tu esti 'the best' am incredere maxima in retetele tale!
    de cand am descoperit blogul tau pot spune ca in materie de bucatarie m-am reinventat!!
    ti-a placut omleta?

    Răspunde
  2. Amalia spune:

    Daaa sunt fan fructe de mare, cele proaspete sunt mult mai bune pacat ca sunt asa scumpe. Midiile sunt la un pret rezonabil doar ca iti ia mult timp curatarea lor , in rest nu-mi prea permit sa cumpar :).

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.