.com/haisagatim
Print 
PDF
Acest blat il folosesc la majoritatea torturilor deoarece este foarte pufos, se taie usor si poate fi umplut cu orice crema.
Ingrediente:
6 oua
250 gr zahar
300 gr faina
10 linguri apa
1 praf de copt
Se freaca galbenusurile cu zahar adaugand din cand in cand cate o lingura de apa pana se obtine o crema ca si o alifie. Separat se amesteca faina cu praful de copt si se adauga putin cate putin in amestecul de galbenusuri. Albusurile se bat spuma si se adauga la amestec.
Se unge o forma de tort de 26 cm cu unt si se tapeteaza cu faina, se pune
compozitia in forma si se coace la foc potrivit
timp de 40 min. Se scoate pe un gratar si se lasa sa se raceasca.
Se taie in 2 sau 3 s se umple cu crema , frisca sau dulceata.
Daca doriti sa faceti un blat cu cacao se inlocuiesc 2 linguri de faina
cu 1 lingura cacao.
cuptorul pe la cate grade trebe sa fiie ? :D
La cate grade se da la prafitura la cuptor
Amalia multumesc din suflet pentru reteta,mi-a iesit un blat exact ca cel din poza ta,foarte bun la gust,inalt de 7 cm la diametrul tavii de 25,toata lumea a laudat blatul.De acum inainte tot reteta ta o s-o folosesc!pupici
Pupici pupici, ce bine ca ti-a iesit :)
Blatul acesta s epoate insiropa , da? Arata super
Sigur ca da, neaparat trebuie insiropat.
Multumesc pentru raspuns, draga Amalia, mai am o intrebare : trebuie neaparat praf de copt ? Am oua de tara si as renunta la praful de copt, am mai facut pandispan si a crescut frumos, fara praf de copt.
Poti incerca si fara :)
Nu risc, voi respecta reteta intocmai :)
nuj cum va iesit voua.la mine dupa 20 min era ars tot……..poate am gresit eu dar totusi am respectat toti pasii…..
Poate a fost focul prea puternic?
amalia
nu lua in seama comentariile rautacioase.si eu am incercat retata asta de blat si mi-a iesit super
BUNA! Am sa fac si eu, arata belea!
Sper sa-mi iasa.
eu dak am un cuptor care nu se da incet merge la flacara mare si nu imi arata cate grade sunt cat il tin sau ce ai fac vreau sa fac si eu blatul sambata..poate raspunzi si tu pana sambata dimineata macar ca sa stiu fac sau cumpar multumesc anticipat..
Pai daca arde la flacara mare nu este deloc ok…eventual il coci cu usa intredeschisa.
Am si eu o curiozitate daca tie iti iese asa tortul ca in poza ,pufos, eu am facut si mi-a iesit tare,mi-a crescut in mijloc…Si dupa ce am adaugat faina, mi-a iesit un aluat tare,iar la punerea galbenusurilor spuma,ce sa zic pina se incorporeaza cu aluatul asa tare se faceau si cocoloase.Imi pare rau c-am facut aceasta reteta chiar de ziua fiului meu.Si chiar am facut reteta pas cu pas.
Pai asa a iesit, am pozat ce-am gatit…imi pare tare rau
chiar acum incerc sa fac blatul asta…. e 8 martie, si fac un tort pentru mama :X . . sper sa`mi iasa . . :*
Si eu, tin pumnii!
Draga mea, e cea mai delicioasa reteta de blat. Dar…am folosit-o si la piscoturi si te lingi pe degete…
E un vis :D Merge la orice tort, la briose, la orice :)
Ms mult de tot
La piscoturi ? Interesant, mi-am notat :).
Cu drag si la cat mai multe retete incercate !
iti multumesc pt reteta de blat lam facuto pt ziua baiatului meu care a facut 9 ani pe8 martie si mia esit perfec o sa mai incerc si alte retete de ale tale si a fost prima data are lam facut.
imi poti spune la cate grade .multumesc
Cred ca 160.
Eu am cuptor mile, la 180 g scara de jos.e a 2 oara care am facut si e perfect. Poti sa il insiropezi cu siropul de la compot.multumesc.
Eu am preferat de piersici si am pus si pe fiecare strat cateva felii subtiri de piersici din compot.
Ingrediente putzine, bine explicat, simplu de facut… Cam greu sa nu iasa bine. Eu sunt incepatoare in ‘ale bucataritului’ in special dulciuri – torturi, prajituri…, dar dupa retzeta asta mi’a iesit un blat asa frumos si pufos, k l’as pune la expozitzie :). Doamnei/domnisoarei Estefania, cred ca i’a iesit tare pentru k a schimbat albusurile cu galbenusurile… In comentariu scrie “la punerea galbenusurilor spuma…” In fine… :) multzumim de retzeta si succes in continuare.
Iese foarte bine. Si nici nu mi-a cazut cand l-am scos din cuptor
eu am incercat reteta da nu mia iesit deloc era un dezastru cand lam scos din cuptor si am urmat cu grija instrunctiunile m-am dezamagit de tot cand am vazut ca nu mi-a iesit da asta e am sa mai incerc altadata oricum ms pt reteta
Imi pare tare rau, in ce sens nu a iesit? Nu a crescut suficient?
mie mi-a iesit extraodrinar de fain !!!! si gustosss :) multumesc :*!
m ajuta s p mn cineva …vreau sa fac s io blatul asta dar nam c c sa cantaresc faina l 300 g cate linguri sa pun :)) pllzz
Chiar nu vreu sa fiu rautacioasa cu cele ce au scris ca nu le-au iesit,dar cred ca nu prea stau prin bucatarie,un blat mai bun,si mai simplu de atat,cred ca nu este.Ma bucur ca ti-am citit reteta
salut!!!sunt ancepatoare dar mia iesit super lam facut de ziua tatalui meu si mia iesit grozav.multumesc fffff mult pt reteta p care ai publicato nota 10 cu felicitarii am sal mai fac de cate ori am ocazia si pofta multumesc.
A ieşit foarte bine dar am mărit puţin cantităţile încercând să păstrez proporţiile şi am presărat şi coacăze deshidratate prin el.
Era puţin bombat pt că nu a scăzut deloc şi a trebuit să ii tai vârful.
Ms
blatul e extraordinar de bun,pufos … si a fost prima data cand am facut blat in casa,de obicei cumparam blat de la brutarie. multumesc pt reteta ;)
pe 17 mai este ziua mea adica maine
mersi de reteta foarte buna si iasa exact ca si al tau chiar azi am facut 2 blaturi si amandoua au iesit super
am facut sicompozitia dubla pentru o tava mai mare si mi iesit
foarte buna reteta simplu si bun mi-a iesit super ms frumos
Probabil celor carora nu le-a iesit blatul nu au tinut cont de incorporarea albusurilor cu o lingura de jos in sus, am facut vreo trei blaturi si toate mi-au iesit. Va pup
Ți-am încercat și eu rețeta de blat pentru ziua tatălui meu și a ieșit minunat :)
Am folosit crema de vanilie de la prăjitura “înghețată falsă” și am pus felii subțiri de banană între straturile de blat, aș pune și o poză să vezi ce minunăție mi-a ieșit.
Mulțumesc din suflet pentru rețetele grozave pe care le postezi!
Eu astept si poza ca sa te cred :)
uite şi poza :) http://imgur.com/lEnPlKJ