Paste cu somon

Foarte bune si rapide, de cand am mancat la vecina mea abia am asteptat sa le incerc si eu.

Ingrediente:

  • 250g paste de tip penne
  • 100g somon afumat
  • 1/2 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 150ml smantana
  • putin ulei, suc de lamaie

Tocam ceapa si usturoiul marunt si le prajim putin in ulei. Adaugam somonul rupt bucati, nu-l rupeti prea marunt se va desface in timpul caocerii si il prajim 2-3 minute pana capata o culoare roz deschis. Luam tigaia deoparte adaugam putin suc de lamaie, smantana si amestecam usor.

Adaugam si pastele fierte al dente si amestecam. Daca sosul e prea gros mai adaugam apa in care au fiert pastele.

Servim.

 

7 comentarii la „Paste cu somon”

  1. Amalia, am folosit si eu din retetele tale.Sunt foarte bine explicate.
    Doar la aceasta reteta dau un sfat celor care o vor incerca-nu mai puneti sare la reteta deoarece somonul afumat e sarat!!.Eu la partea asta am gresit, dar din greseli se invata!
    Multumim Amalia pentru retete!!!

  2. eu am pus sare in apa in care au fiert pastele si nu mi s-au parut sarate…am folosit somon de la Negro, dar nu pot spune ca m-au incantat prea mult!
    chestie de gust!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.