Paste cu dovlecei

Paste cu dovlecei 0

Pentru ca nu stiam ce sa mai gatesc de cina am ales o varianta simpla de paste si anume cu dovlecei. Reteta am gasit-o pe net si nu am mai avut timp si chef sa o personalizez :). Este foarte simpla, doar ca trebuie sa folositi ingrediente de calitate, regula general valabila la retetele cu 2-3 ingrediente.

Ingrediente ( 2 portii):

  • 2 dovlecei zucchini
  • 250g paste
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare, piper proaspat
  • parmezan

1. Punem pastele la fiert in apa cu putina sare, conform indicatiilor de pe ambalaj ( fiecare au timp diferit de fierbere de aceea cititi ce scrie pe punga)

2. Pana fierb pastele preparam dovleceii; ii spalam bine si ii feliem subtire. Ar fi indicat sa aveti o razatoare pentru chestia asta. Usturoiul il tocam marunt. 

Paste cu dovlecei 1

Punem uleiul intr-o tigaie antiaderenta mai mare, il lasam sa se incinga si adaugam feliile de dovlecei. Lasam 3-4 minute apoi adaugam usturoiul. Amestecam usor ( cel mai bine ar fi sa-i aruncati in sus, nu pe tavan :), ca sa evitati sa se rupa ). Mai lasam 3-4 minute si apoi consimentam cu sare si piper. 

Paste cu dovlecei 2Paste cu dovlecei 3

Adaugam pastele fierte si scurse de apa si amestecam usor. Servim cu parmezan ( eu nu am avut dar imi place la nebunie )

Daca serviti alaturi si un pahar de vin alb nu se supara nimeni :)

Paste cu dovlecei 5

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.