Lipii de casă

lipii-de-casa-amalia-8

Pentru ca ne plac lipiile foarte mult, am zis sa incerc sa le fac si acasa nu doar sa le cumpar. Desigur sunt mult mai bune decat cele cumparate si din reteta de mai jos ies fix 6 bucati. Probabil o sa vi se para mai complicat sa le preparati acasa dar sa stiti ca nu e asa, se fac rapid si iute, nu necesita frmantare, aluatul este elastic si se lucreaza foarte usor fara faina sau ulei adaugat.

Plus ca puteti sa le faceti cat de mari doriti, daca aveti o tigaie incapatoare puteti face 4 bucati in loc de 6.

Lipiile de casa sunt un preparat  pe care o sa-l indragiti imediat sunt practice si se pot umple cu diferite ingrediente: sunca, branza, legume. Branza sa nu o omiteti pentru ca este cea mai importanta :)

Se pot face pentru cină dar sunt bune si pentru pachet la servici sau școală a doua zi, eu le mai prepar pentru cel mare la scoala pentru ca ii plac foarte mult.

Eu am folosit faina de tip 650 este ideala pentru tipul acesta de preparate.

Dar haideti sa vedem reteta caci stiti si voi, vorba lunga saracia omului.

lipii-de-casa-amalia-2

Lipii de casă

Ingrediente:

  • 275g faină alba
  • 1 linguriță praf de copt
  • 125ml apă fierbinte+ 50g unt
  • 1/4 linguriță sare
Se frământă rapid un aluat elastic care se lasă 30 de minute timp în care pregătiți umplutura.
Se împarte aluatul în 5 sau 6 bucăți depinde cat de mari doriți sa le faceți.
lipii-de-casa-amalia-3
Întindeți bine fiecare bucată (nu aveți nevoie de făină sau ulei nu se lipesc) si o coaceți într-o tigaie antiaderenta fără ulei.
lipii-de-casa-amalia-4
Cand o întoarceți pe cealaltă parte puneti umplutura apoi o îndoiți și o prăjiți pe o parte si pe alta.
lipii-de-casa-amalia-5
lipii-de-casa-amalia-6
lipii-de-casa-amalia-7
Sunf foarte gustoase!
lipii-de-casa-amalia-1
Reteta am scris-o de pe un grup culinar, nu stiu autorul.
Poze cu reteta incercata de cititoare

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


2 comentarii la „Lipii de casă”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.