Vinete cu rosii si mozarella

Vinete 1

O reteta aproape de sezon :), am profitat de faptul ca am gasit vinete frumoase si pentru ca m-am saturat de retetele de salata am zis sa mai schimb si sa gatesc ceva ce sa-i placa la pici adica ceva cu mozarella. Este o reteta simpla care se prepara rapid. Haideti sa vedem despre ce este vorba.

Ingrediente:

  • 2 vinete
  • 2-3 rosii potrivite
  • 200g mozarella
  • 1 ardei kapia
  • busuioc
  • sare

Vinetele le curatam de coaja si le taiem felii nu foarte subtiri. 

Preincalzim cuptorul la 180grade C, tapetam o tava cu hartie de copt si asezam feliile de vinete. Pe fiecare felie punem putin busuioc uscat apoi o felie de mozarella, o felie de rosie si deasupra o feliuta de ardei kapia.

Vinete 2Vinete 3Vinete 4

Bagam tava la cuptor cam 10-15 minute pana se rumenesc usor.

Vinete 5

Servim calde cu putin ulei de masline desupra.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.