Imi place varza, desi sotul meu cand o vede, se face ca nu o vede. Imi place varza calita, dar ma enerveaza sa o tai. Si imi place sa gatesc, dar cateodata nu am rabdare sa scriu si retetele. :)
Si reteta de varza dulce calita:
Ingrediente pentru reteta de varza calita
- 1,5 kg varza dulce (cea indesata e mai buna)
- 1 ceapa mica
- 100 ml bulion
- sare
- piper
- marar verde
Cum se face varza calita?
1. Varza o taiem fideluta.
2. Incingem uleiul si calim putin ceapa tocata marunt.
3. Adaugam varza si 1 lingurita de sare. Amestecam si lasam sa se inmoaie la foc mic impreuna cu frunzele de dafin. Ideal ar fi sa nu adaugati apa deloc insa daca a sczaut si incepe sa se prinda de fundul vasului si varza nu este facuta mai adaugati 1/2 pahar de apa.
4. Cand este gata adaugati bulionul si mai lasati 10 minute.
Condimentati cu piper si marar verde tocat.
Servim varza calita cu ardei iute si cu multa pofta.
Pofta buna!
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]