Tocanita cu ficatei de pui

 

Tocanita-de-ficatei-1

Tocănița de ficatei de pui este o mâncare delicioasă si rapid de preparat. Plus că este si foarte ieftina.si o puteți servi aproape cu orice tip de garnitură, eu recomand mamaliguta sau piure-ul de cartofi.

Ingrediente:

  • 500g ficatei de pui
  • 1 ceapa mare
  • 200 ml bulion sau suc de rosii
  • sare, piper, ulei
  • 1 lingura faina (optional) 
  • pătrunjel verde tocat

Tocam ceapa marunt si o calim in ulei. Adaugam ficateii de pui intregi sau taiati bucatele (depinde cum va plac) si acoperim cu un capac. Ii lasam sa se faca la foc mic. In aprox 15 minute sunt gata. Condimentam ficateii cu sare si piper.

Separat amestecam 1 lingura cu varf de faina cu bulionul. Punem peste ficatei si amestecam usor. Lasam sa dea cateva clocote.

Sau puteți adauga doar bulionul si lăsați sa scada puțin  cam 5 minute până se formează un sos delicios. 

Servim cu piure de cartofi sau mamaliguta si patrunjel verde tocat deasupra. 

6 comentarii la „Tocanita cu ficatei de pui”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.