Mie-mi plac retetele simple de paste, poate si pentru ca gatesc paste atunci cand ma grabesc sau nu am prea multe ingrediente prin frigider :). Poate o sa vi se para ciudata combinatia de spanac cu paste dar va asigur ca sunt foarte bune.
Ingrediente:
- 200g paste de tip tagliatelle
- 250g spanac ( puteti folosi si congelat)
- 2 catei usturoi
- 2 linguri ulei
- 2 oua
- 2 linguri lapte
- 60g branza
- sare, piper
Punem apa la fiert pentru paste , cu putina sare. Incingem uleiul intr-o tigaie, adaugam cateii taiati feliute, prajim putin apoi adaugam spanacul tocat. Amestecam 2-3 minute , apoi adaugam ouale batute cu 2 linguri de lapte. Amestecam repede ( altfel se incheaga si rezulta o omleta cu spanac) ,a daugam sare, piper si branza. Intre timppastele s-au fiert, le scurgem si le punem peste spanac si ou. 
Amestecam usor si servim .
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
O nebunie!! Arata super si sunt convinsa ca sunt si foarte bune.
Si eu fac, dar putin altfel… fara ou (incerc sa le evit si folosesc si tagliatelle fara ou) si amestec spanacul cu ricotta (un fel de urda dulce) iar deasupra presar putin parmezan.
Bun, bun, bun!
Amalia, te asteapta un premiu pe blogul meu! Sper sa-ti placa! E pentru un blog perfect!
Te pup!
Dany buna varianta ta :) eu am zis sa mai schimb si sa nu le fac cu sos :))asa ca am facut varianta asta .
Flori multumesc mult, vin sa-l ridic :)).
Pastele cu spanac sunt o nebunie. Eu le fac cu spanac si ricotta + parmezan din belsug (italian, in nici un caz Napolact) si sunt delicioase si foarte usoare
Corina asa scria si Dany daca te uiti mai sus la comentarii :). Poate imi trimiteti si mie reteta sa o incerc :).
Scuze – nu citisem pana la capat comentariul :)
Reteta e .. orientativa :)
pt 2 portii sanatoase de paste, o cutie de ricotta (200 de gr cred ca are – si gasesti la Kaufland, Real, etc) + spanac ochiometric
Pastele fierte le pui intr-o cratita pe foc, adaugi spanac + ricotta + parmezan ras din belsug (da un gust f bun) si sare daca mai trebuie. Pe deasupra – parmezan la discretie.
In maxim 30 de minute sunt gata :)
Si ca tot vorbim de paste, inca o reteta ultrarapida:
Paste cu mazare si sunca
La 2 portii bune de paste, 1 cutie de smantana dulce de gatit (200-250ml, mazare boabe (congelata e mai buna decat conserva dupa gusturile mele)si ceva bacon, pastrama, sunculita etc afumata. Se prajeste putin bacon-ul, se adauga smantana, mazarea, pastele si piper
F bune, f usoare si gata in max 30 de minute :)
Hai ca m-am intins putin cu scrisul :)
Sa ne-auzim cu bine (si cu bune :) )
Corina multumesc mult pentru retete !
Eu am facut ceva asemanator cu a 2-a reteta, uite aici :
http://www.haisagatim.ro/2009/03/tagliatelle-cu-sunca_09.html