Supa de macris

E asa de buna ! Pacat ca nu se gaseste macris peste tot sa o puteti incerca :). Reteta e simpla la fel ca si la ciorba de salata.

Ingrediente:

  • macris ( aprox 800 g)
  • 150 g orez
  • 200 g bacon
  • putin ulei
  • 2 galbenusuri
  • 200 ml smantana

Taiem baconul felii subtiri si le prajim in putin ulei. Adaugam macrisul , lasam sa se caleasca putin si apoi completam cu apa (aprox. 3 litri). Deoarece macrisul fierbe foarte repede odata cu apa adaugam si orezul. Condimentam cu vegeta sau sare. Stingem focul cand orezul este fiert .Separat amestecam galbenusurile cu smantana si adaugam putin cate putin din supa fierbinte. Rasturnam amestecul in oala, amestecam si gata !

3 comentarii la „Supa de macris”

Lasă un răspuns la Amalia Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.