Supa de gulii

 

Numai buna de mancat in zilele ploioase :).

Ingrediente:

  • 1 gulie mare
  • un morcov
  • 1 ceapa
  • 1 telina mica
  • 2 galbenusuri
  • o cutie de smantana ( 25% grasime)
  • sare

Se da pe razatoarea mare morcovul, gulia curatata de coaja, telina. Ceapa se toaca marunt. Se caleste bine morcovul, se adauga gulia, telina si ceapa.

Se completeaza cu apa si se lasa sa fiarba. Eu am pus si un pic de vegeta si bineinteles sare. Cand gulia a fiert, se amesteca galbenusurile cu smantana , se pune cate un pic din supa fierbinte apoi se rastoarna totul in oala. 

 

Se seveste cu patrunjel tocat sau marar si cu crutoane.
Este delicioasa !

3 comentarii la „Supa de gulii”

Lasă un răspuns la mariana Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.