Supa de dovlecei

Usoara, rapida si accesibila, supa de dovlecei se numara printre preferatele mele si culmea si a sotului meu :). Reteta este foarte simpla.

Ingrediente:

  • 2-3 dovlecei
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel mic ( radacina)
  • 2 galbenusuri
  • 150g smantana
  • 1 legatura marar prosapat
  • ulei, sare

Curatam  morcovul si patrunjelul si ii dam pe razatoarea mare, apoi ii calim in putin ulei.

Dovleceii ii curatam de coaja si ii dam si pe ei pe razatoarea cu gauri mari.

Adaugam 3 litri de apa peste zarzavat si cand da in clocot adaugam dovleceii.

Lasam sa fiarba cam 20 min. Daca s-au fiert stingem focul.

Galbenusurile le amestecam cu smantana si adaugam putin cate putin din zeama fierbinte apoi rasturnam totul in oala. Potrivim de sare si adaugam mararul tocat.

Servim.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


10 comentarii la „Supa de dovlecei”

  1. Draga Amalia,incerc multe retete de pe pagina ta si ma bucur ca sunt foarte bune.Ieri am citit aceasta reteta si pt.ca am avut ingredientele necesare am si facut azi,este SUPER BUNA supa de dovlecei,multumesc frumos ca ai grija de noi cititoarele tale si ne dai retete bune,doresc multa sanatate la intreaga ta familie,cu drag Dorina

    1. Dorina ma bucur ca retetele sunt pe gustul tau, incerc sa gatesc si eu cum pot acum cu bebe Adrian :)… multumesc mult pentru urari si sper sa urmaresti site-ul si s aincerci retete si de dulce :)

  2. Acum am gustat, sincer nu credeam ca va ieși ceva bun, însă rezultatul a trecut asteptarile☺, am mai pus puțin de secretul gustului și a ieșit super… mulțumim ptr idei, time – o tot așa.

  3. Acum am gustat, sincer nu credeam ca va ieși ceva bun, însă rezultatul a intrecut asteptarile☺, am mai pus puțin de secretul gustului și a ieșit super… mulțumim ptr idei, tine – o tot așa.

Lasă un răspuns la Paula Gafitescu Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.