Imi era pofta de o salata putin mai altfel asa ca am incercat reteta de salata de mai jos. Plina de prospetime, sunt multe legume in ea, putin diferita de o salata obisnuita pentru ca are in compozitie ardei copt .
Ingrediente:
- 3 rosii potrivite
- 1 castravete mare
- 1 ardei verde mare
- 100g masline negre fara samburi taiate in sferturi
- 1 ceapa rosie tocata
- 2 linguri patrunjel verde tocat
- 5 linguri ulei de masline
- 3 linguri suc de rosii
- sare, piper
Ardeiul se coace , se lasa sa stea cu putina sare apoi se curata si se taie cubulete. Rosiile se curata de samburi si se taie cubulete. Castravetele se curata de coaja si de samburi si se taie cubulete.
Se amesteca toate ingredientele si se adauga uleiul amestecat cu sucul de lamaie. Condimentam cu sare si piper si lasam la rece 15 minute apoi servim .
Reteta este preluata de pe http://oneperfectbite.blogspot.com.
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
Una ensalada realmente deliciosa. No la conocía pero copio tu receta. Saludos
You've made a beautiful salad. I wager your family really enjoyed it. I hope you are having a great day. Blessings…Mary