Despre salate intotdeauna doar de bine desigur! Personal sunt un mare fan, mai ales daca vorbim de salate de cruditati.
Salata de varza rosie cu porumb este excelenta mai ales in anotimpurile racoroase este buna si plina de vitamine.
Daca ma intrebati care este diferenta intre varza rosie si cea alba va scriu ca m am documentat :)
Varza rosie contine o cantitate de pana la 8 ori mai mare de vitamina C. Pigmentii care dau culoare acestei legume au un rol foarte important ca si medicament, astfel ca varza rosie are calitati curative si este recomandata in diferite afectiuni.
Si varza alba este foarte buna pantru sanatatea noastra, ajuta chiar si al prelungirea vietii ( vitamina A continuta in varza intarzie imbatranirea , hranind tesuturile.
Nu va mai scriu altceva decat ca puteti servi aceasta salata ca atare sau puteti sa o consumati alaturi de o carne la gratar.
Se face rapid si usor!
Ingrediente pentru salată de varză roșie cu porumb
Cantitati pentru 4 portii:
- 1 varza rosie mai mica (aprox 500g) taiata fideluta
- 1 rosie potrivita taiata cubulete
- 1 conserva mica de porumb dulce ( 170g )
- 1 ceapa rosie feliata subtire
- 1 legatura mica de patrunjel verde tocat
- 2 linguri ulei de masline
- sucul de la o lamaie mica
- sare, piper
Mod de preparare salată de varză roșie cu porumb:
Varza taiata o punem intr-un bol si adaugam 1 lingurita de sare, o amestecam si apoi o lasam sa stea 10 minute.
Adaugam rosia taiata cubulete, ceapa feliata fin, porumbul scurs de zeama din compot, patrunjelul verde tocat.
Deasupra punem sucul de lamaie si uleiul de masline.
Condimentam cu piper si daca e cazul sare si amestecam usor.
Salata este gata pentru a fi consumata!
Puteti sa pastrati salata in frigider, intr-o cutie inchisa ermetic cu un capac timp de 3-4 zile.
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]