Salata de varza alba

O salata banala pe care o ador.  Cred ca din vremea studentiei cand era aproape nelipsita la masa ( bineinteles dupa ce nu mai gaseam la piata rosii si castraveti) . Desigur ca sunt multe variante si sper sa vi le prezint pe toate dar asta este cea pe care eu o consider de „baza” :).

Ingrediente:

  • 250g varza alba taiata fideluta sau data prin razatoare
  • 1 varf cutit sare
  • 1-2 lingurite ulei de masline
  • 1-2 linguri iaurt ( smantana )
  • piper

Varza o amestecam cu sarea si o lasam sa stea 15 minute, apoi o stoarcem putin. Adaugam uleiul amestecat cu iaurt si amestecam. Daca nu folositi iaurt inlocuiti cu otet sau suc de lamaie. Condimentam cu piper.

Servim

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


Un comentariu la „Salata de varza alba”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.