O salata super delicioasa pentru amatorii de sfecla rosie ( si nu numai )
Ingrediente:
- 3 buc sfecla rosie ( rotunda )
- aproximativ 300g branza de vaci
- 3-4 linguri maioneza
- putin hrean ras
- suc de lamaie
- sare
Sfecla o coacem in cuptor, o lasam sa se raceasca si o curatam. O dam pe razatoarea cu gauri mari si adaugam branza, maioneza, sucul de lamaie, sare si hreanul ras. Amestecam usor si lasam la rece o ora.
Servim ca atare sau ca salata la friptura.
Reteta este de la vecina mea Vio.
e bunutza si cu branza telemea.tare bunutza de altfel.