Salata de oua, branza si leurda

Salata cu oua, branza si leurda 0

Imi plac salatele si asta stiu ca  nu e un secret pentru voi. Pentru azi am ales o salata usoara pe care o puteti prepara in 15 minute. De sezon, cu leurda si alte verdeturi.

Ingrediente:

  • 6 oua
  • 200g branza telemea
  • 1/2 legatura leurda
  • 1 ceapa verde
  • 2-3 fire patrunjel verde
  • 1 cutie mica ciuperci (optional)
  • maioneza dintr-un ou, 150ml ulei la care adaugam 150g iaurt gras
  • sare
  • piper

1. Ouale le fierbem, le curatim de coaja si le taiem bucatele mici. Branza o dam pe razatoarea mare, leurda, ceapa si patrunjelul le tocam fin.

2. Punem intr-un bol toate ingredientele, adaugam maioneza si condimentam cu sare si piper. Amestecam usor si lasam 15 minute la rece apoi servim ca atare sau cu paine prajita. Puteti sa o serviti si ca garnitura la peste la gratar.

 

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


2 comentarii la „Salata de oua, branza si leurda”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.