Salata de fructe in pepene

Imi plac pepenii, mai ales cei cu miezul verde, „de miere” cum zicea bunicul pentru ca sunt dulci si aromati. M-am gandit sa fac o salata de fructe in pepene … am vazut undeva imaginea si mi-a ramas intiparita in minte .

Ingrediente ( 2 portii ):

  • 1 pepene ( puteti alege si din acela cu miez portocaliu care este foarte aromat)
  • 1 banana
  • 1 kiwi
  • 2 nectarine sau piersici
  • cateva boabe de zmeura
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • optional fructe de sezon

Taiem pepenele in doua, apoi il scobim cu un instrument special ( eu am folosit lingurita deoarece nu mi-am cumparat chestia respectiva ). Scobim usor astfel incat sa nu gaurim coaja si sa mai ramana putin miez pe ea. Il tinem la frigider 15 minute.

Banana o taiem felii, nectarinele le curatam de coaja si le taiem felii, kiwi il taiem felii. Punem toate fructele intr-un bol, adaugam putin suc de lamaie si sucul din pepene. Amestecam usor ( nu puneti zahar deoarece pepenele si banana sunt suficient de dulci ).

Le asezam frumos in pepene , decoram cu boabe de zmeura si servim.

Puteti improviza folosind boabe de strugure, coacaze, capsuni , etc.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


8 comentarii la „Salata de fructe in pepene”

    1. Adela am ales in pepene pentru ca sunt ieftini acum, dar cred ca merge si in ananas sau chiar in cupe de sticla bine racite.

  1. super arata! am incercat si eu odata o astfel de salata, dar bineinteles, nu avea exact aceleasi fructe, dar a iesit foarte gustoasa!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.