Imi plac pepenii, mai ales cei cu miezul verde, „de miere” cum zicea bunicul pentru ca sunt dulci si aromati. M-am gandit sa fac o salata de fructe in pepene … am vazut undeva imaginea si mi-a ramas intiparita in minte .
Ingrediente ( 2 portii ):
- 1 pepene ( puteti alege si din acela cu miez portocaliu care este foarte aromat)
- 1 banana
- 1 kiwi
- 2 nectarine sau piersici
- cateva boabe de zmeura
- 1 lingurita suc de lamaie
- optional fructe de sezon
Taiem pepenele in doua, apoi il scobim cu un instrument special ( eu am folosit lingurita deoarece nu mi-am cumparat chestia respectiva ). Scobim usor astfel incat sa nu gaurim coaja si sa mai ramana putin miez pe ea. Il tinem la frigider 15 minute.
Banana o taiem felii, nectarinele le curatam de coaja si le taiem felii, kiwi il taiem felii. Punem toate fructele intr-un bol, adaugam putin suc de lamaie si sucul din pepene. Amestecam usor ( nu puneti zahar deoarece pepenele si banana sunt suficient de dulci ).
Le asezam frumos in pepene , decoram cu boabe de zmeura si servim.
Puteti improviza folosind boabe de strugure, coacaze, capsuni , etc.
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
Foarte bine arata asa in pepene si foarte buna! Pupicei!
Adela am ales in pepene pentru ca sunt ieftini acum, dar cred ca merge si in ananas sau chiar in cupe de sticla bine racite.
deja-mi lasa gura apaaaaaa….mmmmmmmmmmmmmmmm
:))
super arata! am incercat si eu odata o astfel de salata, dar bineinteles, nu avea exact aceleasi fructe, dar a iesit foarte gustoasa!
Multumesc mult :).
yamiii ama ce fain arata:).Eu pun pe salata de fructe esenta de rom,e delicioasa:).pup
tks Luanita, buna si cu esenta de rom :)