Cata fasole verde am mancat anul asta cred ca nu am mancat niciodata :), nici nu mai stiu cum sa o gatesc … reteta de mai jos o stiu demult dar nu am facut-o vara asta. Este simpla si buna, o am de la mama si stiti voi mamele nu fac decat mancaruri foarte bune !
Ingrediente:
- fasole verde ( aprox 500 g)
- 1 galbenus
- 150 ml ulei
- 200 g smantana
- 1 lingurita mustar
- sare, 2-3 catei usturoi, piper
Fiebem fasolea cu putina sare, o scurgem de apa si o lasam sa se raceasca , apoi o taiem bucatele de aprox 1 cm. Separat facem o maioneza din galbenus, mustar, sare, ulei la care adaugam la sfarsit smantana. Punem maioneza peste fasole, amestecam usor si adaugam usturoiul tocat, sare, piper. Servim ca atare sau cu carne la gratar .
Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.
Numele meu este Amalia Oanță, autoarea blogului Hai să gătim, locuiesc în Cluj-Napoca și îmi place la nebunie să gătesc. Am vrut să fac cunoscută tuturor plăcerea de a găti, mai ales tinerelor gospodine care [mai mult…]
Mmm…stiu si eu reteta asta! E tare buna!
Suna taaaare racoritor…Io nu inteleg ceva:de ce smantana imi acreste maioneza?ce tip de smantana se pune in maioneza asta?ce fel de mustar?
Am si eu niste pastai prin congelator,nefierte si parca ma bate gandul sa-ti incerc reteta asta apetisanta!:-D
Miha, tu mai pui ceva in plus? eu ma gandeam la niste piept de pui, prajit la gratar si taiat bucatele :).
Ana-Maria eu folosesc smantana cu minim 20% grasime, iar mustar de care am prin frigider, deobicei iute (sotul meu mananca foarte condimentat)… nu stiu daca o sa aiba acelasi gust pastaile congelate ti-as recomanda sa cumperi fasole proaspata din piata e mai dulce si mai buna… sa-mi scrii cum ti-a iesit !
Nu,Amalia…eu stiu reteta exact asa cum ai scris-o tu…:)
Ok :)te pup !
mmmm..looks very tasty..good picture..
mm..tare buna si gustoasa reteta ta..mmmmyamy
Arata super bine! Si eu sunt mare fan fasole verde..in we asta am facut o salata usoara numai cu fasole ulei usturoi si lamaie.Dar cu smantana si maioneza pare si mai delicioasa!Pacat ca sunt la dieta.Nu ai idee de un dressing pt fasole verde care sa nu aiba atatea calorii?Nu de alta dar fasolea verde in sine este ft recomandata in regimul de slabire, insa parca merge mai bine cu un dressing ceva.Let me know ;) Thanks!
looks extra delicious, great!!!
mmmmmmm…si eu o fac mereu.e asa bunaaa!abia astept sa ajung acasa sa o fac si eu.mi-ai dat idee.te pup!
Thank you VZcool !
Kity multumesc, sper sa o incerci si tu!
Ruxi la ulei ma gandeam si eu :) dar poate merge si cu un sos de iaurt,usturoi si patrunjel verde tocat … mai caut si-ti scriu
Thank you Sweet Corner maybe you will try it !
Ioana sa-mi scrii cum ti-a iesit , te pup!
Numai bunatati pe bloguletul tau, salatica trebuie sa fie faina si racoritoare…
Te astept la mine cu un premiu, pupici…
uitasem de reteta asta..mi-ai adus tu aminte…o sa o fac zilele astea :)..ieftina si buna :)
Ce-mi place si mie fasolea aceasta…dar niciodata nu stiu sa o aleg din piata si nu-mi iese perfecta.
Arata bine, cred ca o s-o incerc, tocmai am primit fasole verde de la bunica :). Cred ca ar fi foarte buna si cu piept de pui tocat sau castraveti acrii tocati.
Yafa iti multumesc :)
Carmen sa o incerci neaparat, te pup !
DiAnais nu e greu deloc, in general la salata e buna fasolea cu pastaie subtire si rotunda asa ca un tub. Dar pentru orice tip de fasole, ca sa o verifici , iei o pastaie si o rupi in doua , mai bine zis o indoi pana se rupe, daca e proaspata aproape ca pocneste cand o rupi si nu are ate.Sper ca ti-am fost de ajutor :)
Cris cu piept de pui cred ca merge … nu stiu daca si cu castraveti.
Arata foarte bine si cred ca este foarte buna. Am sa incerc si eu reteta. Asa fac si eu maioneza :)
…si eu, care ma plangeam la un moment dat, ca nu prea ai postat retete cu fasole verde…retrag reprosul…pupici !!!
Ala multumesc, sper sa-ti placa :).
Angela pe locul 1 la mine e ciorba de fasole verde,asta ii place sotului meu … in rest mai fac dar in cantitati mici …oricum pentru tine o sa mai postez o reteta :), te pup!
…hmmmmm….abia astept !!!
Am facut-o ! Foarte buna ! Eu am pus 1/2 de capatana de usturoi ca imi place tare mult :)
intr-o singura saptamana de 2 ori mi-am facut…e rapida…asta e un avantaj in secolul vitezei :)
…acum imi fac conopida pane…sper sa-mi iasa…o sa incerc cu pesmet cum ai tu reteta…eu o faceam doar cu faina si ou