Salata de ardei copti cu rosii

Si ceapa optional :). O alta modalitate de a prepara clasica salata de ardei copti.

Ingrediente:

  • 6 ardei grasi
  • 1 rosie mare
  • 1 ceapa ( optional)
  • 3-4 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet
  • sare, piper, patrunjel verde

Coacem ardeii, ii punem rapid intr-o punga de plastic, o rasucim la capat si ii lasam sa stea pana cand sunt calduti. O sa vedeti cat de usor se curata.

Ii curatam , scoatem semintele si ii taime fasii de 1 cm. Rosia o taiem felii mai grosute si o prajim pe grill. Cu ceapa procedam la fel ( eu nu am pus pentru ca, culmea :), nu am avut ).

Usturoiul il zdrobim impreuna cu patrunjelul si putina sare si apoi adaugam ulei, otet.

Punem rosiile si ceapa peste ardei, adaugam si amestecul de usturoi cu ulei si otet si amestecam.

Tinem la frigider 15 minute apoi servim.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


6 comentarii la „Salata de ardei copti cu rosii”

  1. Ardeii copti au un gust demential!!! Imi cumpar salata de ardei copti de la market macar o data pe saptamana. O sa incerc reteta ta. Trebuie sa-mi iasa si mie pana la urma, nu?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.