Salata cu rosii, sunca si ciuperci

Salata cu rosii, sunca si ciuperci
Salata cu rosii, sunca si ciuperci

Nu este niciun secret ca toata lumea adora salatele (in special femeile), se fac rapid si sunt infinit de multe ingrediente, fiecare le poate combina dupa bunul plac. Si eu am pe blog cateva salate, unele retete sunt inventate in functie de ingredientele care le aveam prin frigider, altele sunt traditionale invatate de la mama, iar altele sunt luate de pe net pentru ca da, de acolo ne inspiram de ceva vreme majoritatea dintre noi.

De data aceasta am ales o reteta de salata in straturi care are „de toate” in ea, asa cum ne place noua. Puteti sa o preparati cu un sos de maioneza sau un dresing de iaurt grecesc, ambele sunt foarte bune, unul mai putin sanatos :)

Reteta de salata cu rosii, sunca si ciuperci

Salata cu rosii, sunca si ciuperci

Ingrediente pentru o portie de salata cu rosii, sunca si ciuperci:

  • 2 oua
  • 2 rosii potrivite sau 4-5 rosii cherry
  • 150g sunca
  • 3-4 ridichi
  • 2-3 ciuperci taiate feliute si oparite putin sau daca va grabiti o conserva mica de ciuperci
  • 2-3 fire ceapa verde
  • sare

Pentru dresingul salatei:

  • 150ml iaurt grecesc
  • 1/2 lingurita suc de lamaie
  • 1 catel zdrobit de usturoi
  • putin ulei de masline

sau in cazul meu

  • 150ml maioneza
  • 1 lingurita mustar

Cum preparam salata cu rosii, sunca si ciuperci?

Intr-un bol punem un strat de oua fierte si taiate marunt (pastram 2-3 felii pentru decor), sare, apoi punem rosiile taiate cubulete, ciupercile taiate felii, 3/4 din sos, sunca taiata cubulete, ridichile taiate felii si apoi restul de sos.

Decoram cu ceapa verde si felii de ou fiert.

salata-cu-rosii-sunca-si-ciuperci-4salata-cu-rosii-sunca-si-ciuperci-5salata-cu-rosii-sunca-si-ciuperci-6salata-cu-rosii-sunca-si-ciuperci-7salata-cu-rosii-sunca-si-ciuperci-8salata-cu-rosii-sunca-si-ciuperci-9

 

Servim imediat!

Salata cu rosii, sunca si ciuperci
Salata cu rosii, sunca si ciuperci

Este foarte gustoasa!

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.