Salata calda cu bere si cartofi

Si cu bere si cu ceapa si cu cartofi… si cu ou . Daca va tine stomacul sa o incercati :)). Denumirea cred ca era Salata germana cu bere si cartofi .

Ingrediente:

  • 2-3 cartofi rosii
  • 1 ceapa  mica
  • 125 ml bere
  • 1/2 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita otet
  • 2 linguri mustar
  • 2 linguri ulei
  • 1 ou fiert
  • sare, piper

Fierbem cartofii in coaja , ii curata si ii taiem bucati. Ceapa o prajim putin in ulei, apoi adaugam berea , zaharul si otetul. Lasam sa fiarba 5-6 minute. Turnam amestecul in blender, adaugam si mustarul si 2 linguri ulei de masline. Dam viteza mare ca ne grabim si apoi amestecam cu cartofii.Condimentam cu sare si piper. Servim cu un ou fiert tare si taiat in sferturi.

Reteta am copiat-o de undeva dar nu mai retin de unde :).

Un comentariu la „Salata calda cu bere si cartofi”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.