Salam de biscuiti si cocos


Reteta o am de pe culinar, cautam o reteta de salam de biscuiti putin diferita de cea clasica si am gasit aceasta varianta care-mi convine de minune pentru ca are si cocos in componenta.

Ingrendiente:
500 g biscuiti
150 g cocos
250 g unt
200 g zahar
150 ml apa
5 linguri cu varf de cacao
100 gr zahar pudra
esenta de rom

Apa se pune la fiert cu zaharul pana obtinem un sirop bine legat. Separat se sfarma biscuitii bine si se amesteca cu cacao si esenta de rom. Se adauga siropul caldut si 150 gr unt. Se amesteca pana se omogenizeaza compozitia. Cocosul se amesteca cu zaharul pudra si 100 gr unt. Se intinde pe o folie de aluminiu sau celofan compozitia cu cacao iar deasupra se pune compozitia de cocos. Se ruleaza strans si se tine la rece 3-4 ore , apoi se taie felii cu un cutit ascutit.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


38 de comentarii la „Salam de biscuiti si cocos”

  1. si poza asta ti-au furat-o si participa cu ea la un concurs pe: zaharmargaritar.ro, la pagina nr.664, o doamna Ruse P,dar i-a schimbat numele, ea zice ca se numeste "prajitura cu biscuiti"..

  2. reteta este extraordinara,dar am o problema nu mi se ruleaza crema,este prea lichida?mi se lipeste crema de foaia de aluminiu……imi plac mult retetele tale.

  3. hey Amalia…felicitari pentru acest blog minunat…sunt sotie de 3 luni si pana acum nu am stat in bucatarie sa gatesc…dar retetele tale ma fac sa imi doresc sa imi petrec toata ziua acolo :)) …am incercat azi salamul de biscuiti pentru a vedea daca imi iese sa potduce si la parinti…vreau sa iti spun ca mai inainte l-am gustat si este extraordinar…am avut emotii…dar a iesit SUPER!!!! o reteta de nota 10..si sotului a placut foarte mult…cred ca asta va fi desertul permanent in casa mea :))
    Keep up with the good work!

  4. Georgiana esti o draguta, apreciez sinceritatea … daca esti proaspat casatorita inseamna ca te asteapta zile "grele" in bucatarie :))… sfatul meu e sa incepi cu retete mai simple ( gasesti o gramada pe blog )si o sa vezi ca "te prinde" bucatareala :)). Te pup si felicitari pentru casatorie !

  5. hey.multumesc!…am nevoie de un sfat…am niste cereale cu cacao…si ma gandeam sa fac ceva o prajitura cu ele..dar nu stiu ce.ai vreo idee?

  6. Felicitari pentru blog.De curand am descoperit aceste minunate retete si astazi vreau sa incerc acest minunat salam sa-l prepar.Deja am incercat mai multe din retetele tale si au iesit minunat.

    1. Ma bucur Violeta, imi pare rau pentru pauza de postare insa a trebuit sa astept cu site-ul. Sper sa incerci si alte retete :)

  7. Pingback: Strumfi si Strumfite Juniori -Iulie 2013 - Pagina 304

  8. draga Amalia rețeta asta de salam de biscuiți e geniala. Stau in Franța decateori am făcută si am avut invitați mi-a spus ca asa bun nu am mai mâncat

Lasă un răspuns la ANA Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.