Rulada cu capsuni si banane

Nu ma pot abtine sa nu gatesc ceva dulce… si se pare ca nu numai in weekend cat si in timpul saptamanii :). Dar profit cat mai mult de sezonul capsunilor si incerc retete numai cu capsuni.

Reteta de mai jos a avut un succes nemaipomenit adica s-a mancat toata rulada intr-o zi.

Ingrediente:

Pentru rulada:

  • 5 oua
  • 100g zahar
  • 1 lingurita ulei
  • 2 linguri apa calda
  • 70g faina
  • 10g cacao
  • 8g praf de copt

Pentru umplutura:

  • 250g branza de vaci
  • 4linguri zahar pudra
  • 300-400ml frisca
  • 300g capsuni
  • 2 banane

Optional mai avem nevoie de nuca de cocos pentru decor.

Asadar incepem cu rulada; ouale intregi le mixam bine cu zaharul pana acesta se topeste apoi adaugam uleiul si apa. Faina o amestecam cu praful de copt si cacao si o adaugam treptat la compozitia de oua mixand dar la viteza minima.

Coacem o foaie in tava mare de aragaz, la temperatura de 180g C timp de 15min.

 

Scoatem rulada si calda o rasturnam pe un prosop pe care am presarat nuca de cocos. Rulam usor si lasam sa se raceasca.

Intre timp preparam crema; mixam bine branza cu zaharul si apoi adaugam putin cate putin din frisca batuta. ( Cantitatea de zahar poate varia in functie de gustul fiecaruia)

Desfacem rulada si o ungem cu crema apoi punem un rand de capsuni taiate felii, un rand de banana taiata felii in lung, repetam pana umplem toata foaia si apoi rulam usor.

 

Punem rulada la frigider o ora si apoi servim taiata felii.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Vă invit să dați like și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


7 comentarii la „Rulada cu capsuni si banane”

  1. Arata nemaipomenit, combinatia de culori este foarte vesela si gusturile sigur se combina perfect.Bravo si mai astepta retete.

  2. am zis ca nu mai mananc paine nici zahar deloc, deci nici prajituri, da azi am facut-o :))) am facut o cu mascarpone ca eu aici nu am branzica dulce. din crema am mancat gooallaaa :)))) si asa mi s a parut cam multa.. ce buna e :)) ms amalia.

      1. :)) e greu :) eu mananc ft sanatos, numai legume fierte/coapte, salate si carne slaba, fara prajeli. la paine am renuntat ca nu mi o place dar la dulciuri nu pot :))) mi am facut un plan: daca mananc toata saptamana sanatos, in weekend am dreptul la o prajitura ;)) functioneaza:)) in weekend fac tortul tau spirala cu capsuni;) ai cele mai faine si realizabile retete multumm :*

        1. Buna metoda, eu merg pe ideea ca miscarea e cea mai buna dieta :)… astept sa-mi scrii daca ti-a iesit tortul si daca ti-a placut!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.