• Acasă
  • Aperitive
    • Mic dejun
  • Ciorbe
  • Prajituri
  • Torturi
  • Pizza&paste
  • Salate
  • Despre mine
  • Contact
Sari la conținut

Hai sa gatim cu Amalia! – Retete culinare pentru toate gusturile.

  • Acasă
  • Aperitive
    • Mic dejun
  • Ciorbe
  • Prajituri
  • Torturi
  • Pizza&paste
  • Salate
  • Despre mine
  • Contact

Etichetă: retete traditionale

Prăjitura-spartak-amalia-10

Prăjitură Spartak

de Amalia pe 20 decembrie 201930 aprilie 2025

Prăjitura Spartak este delicioasă, se face foarte ușor, foile le puteți prepara cu mult timp înainte , iar crema cu o zi inainte de a o servi pentru ca odata asamblata prajitura trebuie sa stea de pe o zi pe alta pentru ca foile sa se inmoaie mai bine.

Găluște cu prune din aluat cu brânză de vaci

de Amalia pe 2 noiembrie 201911 noiembrie 2019

Galustele cu prune din aluat cu branza de vaci sunt un desert al copilariei ce nu trebuie ratat. Reteta este foarte simpla si se aseaman foarte mult cu cea de papanasi.

Cornulețe fragede cu unt și smântână

de Amalia pe 6 octombrie 201912 octombrie 2020

Cornulețele fragede cu unt și smântână sunt atât de fragede că ți se topesc în gură! Rețeta este extrem de simplă și rapidă!

Clătite umplute aperitiv

de Amalia pe 24 septembrie 20193 decembrie 2019

Clatitele umpute aperitiv sunt un preparat consistent si foarte gustos.

Plăcinte pufoase fără dospire

de Amalia pe 27 martie 20198 noiembrie 2021

Nimeni nu poate refuza o plăcintă pufoasă umplută cu brânză, urda, ciuperci sau alte bunătăți! Eu îmi cumpăr din cand in când plăcinte cu branza pentru că imi plac tare… [Continuă lectura]

Turte-cu-branza-si-iaurt-1

Turte cu brânză și iaurt

de Amalia pe 15 ianuarie 201917 martie 2019

Turtele cu brânză și iaurt sunt extraordinar de bune! Subtiri, deloc uscate foarte pufoase, se prepara usor fara dospire ceea ce mie imi place la nebunie, au un gust pronuntat de branza. Se pot face cu absolut oricefel de branza, eu am folosit 3 tipuri, le-am facut cu ce aveam prin frigider. Daca le serviti cu un sos de usturoi si smantana sau iaurt va spun ca nu va puteti opri din mancat :)

Cornulete-cu-nuca-8

Cornulețe cu nucă

de Amalia pe 13 decembrie 201822 decembrie 2023

Cornuletele cu nuca sunt atat de fine ca efectiv ti se topesc in gura! Reteta este una extrem de simpla si dintr-o portie va ies 70-80 de bucati.

Paste cu brânză și piept de porc afumat

de Amalia pe 4 noiembrie 20188 noiembrie 2020

O rețetă pe cât de simplă pe atât de bună! Mama făcea aceste paste cu brânză proaspătă de vaci într-o tavă mare-mare și tot ce îmi amintesc este gustul de slăninuță de casă prăjită și cât de bine mirosea în toată casa. Cu toții știm că atunci când mâncăm o mâncare ce ne amintește de vremurile din copilărie ni se pare mult mai delicioasă, mai bună, eu prepar destul de des rețete tradiționale tocmai din acest motiv.

Ciorba-din-gaturi-de-curcan-cu-usturoi-5

Ciorbă din gâturi de curcan cu usturoi

de Amalia pe 1 noiembrie 20188 ianuarie 2021

Ciorbă de curcan cu usturoi, mojdai sau zamă aită este ciorba care se face „în timpul săptămânii” adică nimic pretențios, se prepară repede iar ingredientele sunt ieftine :). Eu o prepar destul de des pentru că ne place tare mult !

Napolitane cu crema

de Amalia pe 29 septembrie 201811 decembrie 2018

Napolitanele cu crema sunt acel dulce al copilariei pe care nu-l uitam niciodata. Acum aveti ocazia sa le preparati acasa cu doar cateva ingrediente.

Mancare de pui cu legume prezentare

Mâncare cu pui și legume

de Amalia pe 29 august 20183 decembrie 2018

O mancare foarte potrivita pentru sezonul de toamna pentru ca se prepara cu multe legume, care acum se gasesc din plin pe tarabele pietelor.

Prajitura inflorita cu prune 6

Prăjitură înflorită cu prune

de Amalia pe 17 august 2018

Prăjiturile cu fructe au fost la mare căutare în familia noastră când eram mică, poate pentru faptul că erau ieftine și se făceau rapid. Parcă acum o văd pe mama cum spărgea niște ouă adăuga ulei, făină, lapte și zahăr și iute făcea un blat peste care punea fructe proaspete. Și bineînțeles la sfârșit mult zahăr pudră.Prajtura inflorita cu prune este una din prajiturile copilariei, o prajitura care se face rapid si usor.

Prajitura-cu-aluat-fraged-si-branza-de-vaci-6

Prăjitură cu aluat fraged și brânză dulce

de Amalia pe 13 iulie 201821 ianuarie 2019

Prăjitura cu aluat fraged și brânză dulce este una dintre prăjiturile pe care mama le făcea în zilele din săptămână când nu avea prea mult timp de gătit – desigur, pentru că se face rapid.

Mancare-de-hribi-6

Mâncare de hribi ca la Maramureș

de Amalia pe 25 iunie 201830 iulie 2019

O reteta traditionala foarte simpla si gustoasa.

Sos de hrean

Sos de hrean

de Amalia pe 17 aprilie 201820 aprilie 2022

Aș zice că atunci când este vorba de hrean, oamenii se împart în două categorii: cei cărora le place și cei care nu-l cunosc :). Pentru că orice ai zice hreanul este o plantă dată naibii, teribil de sănătoasă și foarte bună dacă știi să-l prepari.

Hremzle - chiftelute de cartofi

Hremzle – chiftelutele soacrei

de Amalia pe 27 martie 201828 iulie 2019

M-am simțit datoare să explic în titlu această denumire de hremzle, ciudată pentru unii dar atât de familiară pentru cei din zona Maramureșului. Nu știu dacă am mai scris dar… [Continuă lectura]

Pasca cu branza dulce si stafide

de Amalia pe 22 martie 201822 aprilie 2022

Pasca cu branza dulce si stafide – o reteta, simpla, delicioasa, ca sa respectam traditiile de Pasti. Ingrediente pentru reteta de pasca cu branza dulce si stafide 600 g faina… [Continuă lectura]

Paginație articole

Pagină 1 Pagină 2 Pagină 3 Pagină 4

Ultimele rețete

  • Salată cu cartofi și verdețuri

    27 iunie 2025
  • Secretul unui Risotto Cremos cu Parmezan: Greșeli de Evitat și Trucuri Esențiale

    25 martie 2025
  • Tort Medovik rapid

    21 martie 2025
  • Prajiturele cu piscoturi – fara coacere

    7 martie 2025
  • Prăjitură Cioco-Cioco

    16 decembrie 2024
  • Paste cu ciuperci

    24 septembrie 2024
  • Salata cu paste, mozarella și roșii

    28 iunie 2024
  • Paste cu creveți și usturoi

    27 iunie 2024
  • Tocana de vită cu roșii și ardei

    26 iunie 2024
  • Pui cu orzo cremos și lămâie

    28 mai 2024

Rețete

  • Prajituri, deserturi, aluaturi dulci
  • Idei de mic dejun
  • Panificatie
  • Retete la airfryer
  • Aperitive
  • Torturi
  • Preparate traditionale
  • Supe, ciorbe
  • Preparate din carne de pui, rata, curcan
  • Preparate din carne de porc
  • Preparate cu legume
  • Preparate cu peste, fructe de mare
  • Preparate cu carne de vaca
  • Preparate din carne de miel, iepure
  • Preparate de post
  • Garnituri
  • Pizza, paste
  • Salate
  • Sosuri
  • Bauturi
  • Conserve si preparate pentru iarna
  • Meniu de Pasti
  • Retete de la cititoare
  • Alte retete

Vă recomand și aceste rețete

  • Aperitive reci – idei de platouri aperitive

  • Blat de tort – reteta de baza

  • Tort Egiptean

  • Prajitura tavalita in nuca de cocos

  • Orez cu lapte turcesc – sutlac

  • Prajitura Craiasa Zapezii – Redescopera dulciurile copilariei

  • Cum se fac galustele din gris

  • Prajitura Inghetata falsa

  • Ruladă aperitiv cu caşcaval, şuncă, măsline şi ardei

  • Mancare de linte rosie

  • Terci de ovăz – rețeta de bază

  • Prajitura „Tavalita” cu nuca de cocos

S-ar putea să vă mai placă și

Reteta de ciorba de burta

Dar si delicioasa ciorba de perisoare.

Cunoscutul tort egiptean.

Pe lângă acestea, merită să aruncați o privire pe rețeta de prajitura Craiasa Zapezii

Laura Adamache - rețete culinare

Delicatesa

Rețete cu Gina Bradea

Rețete cu Laura Laurențiu

Hai să gătim cu Amalia - Blog cu rețete culinare - Copyright © 2025 . Toate drepturile rezervate.
Tema Fooding de FRT