Asa cum poate intuiti din denumire, avem de a face cu niste bule mai bine zis bile de aluat de pizza. Umplute cu sunca si branza, acoperite de un sos de rosii si desigur din nou de un strat generos de branza. Dupa cum se vede nu poate fi decat foarte buna! Va asigur ca asa este, sper sa o incercati si voi pentru diversitate. Partea buna este ca e buna si rece nu doar calda, asa ca daca va ramane o puteti manca rece a doua zi,
Pizza quattro formaggi este una din preferatele mele si ale sotului, din pacate (sau din fericire) copiilor nu le place pentru ca este cu branza care „pute” dupa cum spune cel mare, adica cu gorgonzola pe intelesul nostru al adultilor. Eu as zice ca tocmai aceasta branza ii da un gust atat de bun.
Focaccia este un tip de paine italiana, care se face simplu din drojdie, faina, apa, ulei si sare, nu va ganditi la nimic complicat in procedura de preparare si care se serveste ca aperitiv, snack sau ca atare.
Pizza pe felii de paine este o modalitate de a prepara pizza rapid fara a mai framanta aluatul, foarte simpla si practica. Se stie ca atunci cand preparati pizza se presupune ca scapati de resturile din frigider, si asa si este, plus ca este un preparat foarte bun ce place mult, mai ales copiilor.
Cand e vorba de pizza nu conteaza ca afara sunt 35 de grade la umbra sau ca e seara tarziu, sau dimineata devreme, ai mei copii spun ” vrem! „. Probabil ca stiti si voi cum sta treaba asa ca sunt convinsa ca ma intelegeti cand va scriu ca ieri pe caldurile asta am aprins aragazul si nu oricum ci la maxim ca sa le fac tigrisorilor pizza. Retete de pizza sunt destule, cu blat crocant sau pufos, am si eu pe blog aici o multime, de data asta am vrut sa fac altceva, nu neaparat ca si forma cat si ca si consistenta. Copiii mei sunt inca destul de mici asa ca prefera blaturile pufoase, cele subtiri si crocante le dau bataie de cap dar stati linistiti ca nu le refuza :).
Pizza este preferata noastra oricand si la orice ora. Si din nenumaratele variante am ales sa o prepar pe cea cu pui pentru ca aveam un piept de pui in… [Continuă lectura]
Intotdeauna pizza este binevenita la noi in familie. Pizza taraneasca, asa-i spun eu dar nu-i greu sa va dati seama de ce, este preferata sotului meu pentru ca este cu… [Continuă lectura]
De cand a mai crescut Adrian s-a inmultit numarul fanilor de paste in familia noastra :). Reteta de mai jos este probabil cea mai simpla dar asa cum stim, la… [Continuă lectura]
Este un lucru bine stiut ca ne place la nebunie pizza. Dealtfel, cui nu-i place pizza? Si pentru ca o prepar destul de des m-am hotarat sa incerc si sa… [Continuă lectura]
Aveam oarecare retineri in ceea ce priveste reteta de pizza la tigaie, pentru mine pizza este una si buna si anume cea coapta in cuptor, dar odata incercata pot sa va spun doua chestii; se face in 15 minute si este chiar buna :).
O pizza de-a noastra adica cu mamaliga . E usoara si se face imediat , sigur nu dati gres cu aluatul :) Ingrediente: 200g faina de porumb 250g ciuperci… [Continuă lectura]
Demult mi-am propus sa fac pizza cu anchoa, dar cum fileurile de anchoa sunt destul de scumpe am tot amanat. Ieri am vazut ca sunt la reducere asa ca am… [Continuă lectura]
Daca e meci e bere. Daca e bere e pizza. Daca e pizza sunt calorii si cred ca ar trebui sa ma opresc aici. :) O reteta foarte buna de… [Continuă lectura]
Tocmai povesteam cu un prieten intr-o seara despre pizza. Cine detine secretul aluatului perfect? Eu cred ca aici experienta isi spune cuvantul, daca as face pizza zilnic probabil ca as… [Continuă lectura]
Pentru aluat: 500 gr faina 1 cub drojdie (25gr) un pic de sare 3-4 linguri ulei de masline apa calduta Se amesteca drojdia cu putina apa si 1-2 lingurite faina…. [Continuă lectura]
